じんとにっく

昨年癌で亡くなられた筑紫哲也氏の「スローライフ」という著書を読んでおりましたら、嵐山光三郎氏が唱える「よい町の１０条件」というのが紹介されておりました。曰く、

（１）川が流れる町　　　　　
（２）町並が美しい町　　　
（３）祭りがある町　　　　　

（４）長老がいる町　　　　
（５）若手が長老を立てて活発に活動している町
（６）おばさんが元気な町

（７）酒と料理がうまい町
（８）上等の蕎麦屋と宿のある町
（９）豆腐屋がある町

（１０）古都


どうでしょう、（１０）古都は、奈良や京都であるまいし実現不可能ですが、長浜ってこれに照らしてみても、結構いい町っぽいですね。先日訪れた角館なんかも当てはまりそうです。

（９）豆腐屋がある町、というのは解説がいりそうですね。

つまり、個人の豆腐屋さんというのは、朝も早くて大変な労働の割に単価は安くて、なかなか儲からない。それでも、儲けはなくても仕事を続けているのは、町の人に感謝されるからだと。感謝の気持ちで人と人をつなげている仕事。その町に住む人たちの連帯感がなくては、成り立たない仕事が豆腐屋さんなんだ、ということだそうです。


本当に豆腐屋さんが儲からないかどうかは別としても、やはり豆腐屋さんは町にとっても「だいず」ですよね（苦）。