味噌からいんです
テーマ:よもやま話
2012/10/02 09:37
昨日は恒例の多賀大社お朔日参り。ついでに昼食に彦根でラーメンを食べるのも吉例。まあ、南彦根の「たかはし」さんで食べることが多いんですが、「今日はどこか違うところで食べたい気分」やけど「月曜日なので休みのところが多い」アンラッキーも重なりつつの正午間近。
ベルロードを南に向かって走っている時に、戸賀町西の交差点の少し前で「ラーメン樹」の看板が目に入る。フリーペーパーとかで見て、一回行ってみたいと思っていた店。こんなところにあったんか。
ドアを開けてみますと、昼食時ですがお客さん見当たらず。ちょっと不安になりつつも奥に行くとカウンター席。あ、一人お客さんや~った。椅子は黒白のモノトーンでラーメン店には珍しくクッション良し。しかもラーメン店には珍しく椅子の高さが低い。これ、結構食べにくいんちゃうん。
ラーメンは基本、醤油、塩、味噌の3種類。で、それぞれによって「背脂の量、麺の太さ、硬さ、ニンニクの量、ネギの色」などが決まっているようで、要望があれば変更可能とのことですが、とりあえず「お奨めでいいですわ」。あ、ほんで味は「味噌」を選択。どうも美味しい味噌ラーメンがなかなか見つからんのですが、ここはどうか?
もう一人のお客さんは携帯かスマホとにらめっこしてやありましたが、待ち時間が手持ち無沙汰。「あの~、新聞とか雑誌は置いてないんですか?」聞くと、「すいません、うちは置いてないんです」。そうか、まあ、それもこだわりだわな。
ちなみに、雑誌の代わりでもないのでしょうが、「これサービスです」とカクテキが。最近、キムチ系を置くラーメン屋さん増えてますね。これも流行りなんでしょうか?ほどなく、いやほどあって、出て参りました。お、見た目美味そっ、ってことで写真取ります。
太麺がスープに絡んでいい感じです。もやしやネギなど野菜も程よく入っており、チャーシューも美味しいです。が、食べ進むうちに、「こりゃ、カラい!」塩辛いというんじゃなくて味噌カラいんですね。血圧どんどん上昇あるね。れんげで野菜くずを掬えるだけ掬いまして、汁は申し訳ないけどお残し。
あ、そうそう。ラーメン食べてる途中に、「これどうぞ、サービスです!」と、どど~んと出てきた唐揚げ2個。ひえ~っ。「ごめ~ん。私これダメなんよ。最初に言っとけばよかったね。」って、サービスで出てくるって知らんがな。好きな人には堪らんのでしょうが、悪い方へ悪い方へ回転しましたな。迷惑な客だね、全く。
さて、ここのもそうだったんですが、この辺の味噌ラーメンって味噌辛くありません?て言うか、もう味噌ラーメン食う歳じゃないのかな。さて、この後多賀大社に参拝し、つづいて向かった先は、きなこさんお奨めの「下からも入れる」多賀SA。今さら滋賀の特産品買うてもしゃあないので、
これを買い
何となく、これで味噌辛い口の中を癒したい気分です。
ベルロードを南に向かって走っている時に、戸賀町西の交差点の少し前で「ラーメン樹」の看板が目に入る。フリーペーパーとかで見て、一回行ってみたいと思っていた店。こんなところにあったんか。
ドアを開けてみますと、昼食時ですがお客さん見当たらず。ちょっと不安になりつつも奥に行くとカウンター席。あ、一人お客さんや~った。椅子は黒白のモノトーンでラーメン店には珍しくクッション良し。しかもラーメン店には珍しく椅子の高さが低い。これ、結構食べにくいんちゃうん。
ラーメンは基本、醤油、塩、味噌の3種類。で、それぞれによって「背脂の量、麺の太さ、硬さ、ニンニクの量、ネギの色」などが決まっているようで、要望があれば変更可能とのことですが、とりあえず「お奨めでいいですわ」。あ、ほんで味は「味噌」を選択。どうも美味しい味噌ラーメンがなかなか見つからんのですが、ここはどうか?
もう一人のお客さんは携帯かスマホとにらめっこしてやありましたが、待ち時間が手持ち無沙汰。「あの~、新聞とか雑誌は置いてないんですか?」聞くと、「すいません、うちは置いてないんです」。そうか、まあ、それもこだわりだわな。
ちなみに、雑誌の代わりでもないのでしょうが、「これサービスです」とカクテキが。最近、キムチ系を置くラーメン屋さん増えてますね。これも流行りなんでしょうか?ほどなく、いやほどあって、出て参りました。お、見た目美味そっ、ってことで写真取ります。
太麺がスープに絡んでいい感じです。もやしやネギなど野菜も程よく入っており、チャーシューも美味しいです。が、食べ進むうちに、「こりゃ、カラい!」塩辛いというんじゃなくて味噌カラいんですね。血圧どんどん上昇あるね。れんげで野菜くずを掬えるだけ掬いまして、汁は申し訳ないけどお残し。
あ、そうそう。ラーメン食べてる途中に、「これどうぞ、サービスです!」と、どど~んと出てきた唐揚げ2個。ひえ~っ。「ごめ~ん。私これダメなんよ。最初に言っとけばよかったね。」って、サービスで出てくるって知らんがな。好きな人には堪らんのでしょうが、悪い方へ悪い方へ回転しましたな。迷惑な客だね、全く。
さて、ここのもそうだったんですが、この辺の味噌ラーメンって味噌辛くありません?て言うか、もう味噌ラーメン食う歳じゃないのかな。さて、この後多賀大社に参拝し、つづいて向かった先は、きなこさんお奨めの「下からも入れる」多賀SA。今さら滋賀の特産品買うてもしゃあないので、
これを買い
何となく、これで味噌辛い口の中を癒したい気分です。