油買うもよし、売るもよし。楽しく老いるためのオイル日記
オール電化の味
テーマ：まちづくり
2012/11/28 09:04
昨日は、教育委員会の園訪問で、にしあざい認定こども園とよご認定子ども園を訪問してまいりました。にしあざいの方は旧来の「きらら園」という名称が愛称として使われておりましたが、行政的に「地名＋認定こども園」なる無粋な名称を使用し続けるのはどうなんでしょう？という指摘をさせていただきました。
さて、二園訪問後に木之本町黒田にある「木之本町・余呉町学校給食センター」へ赴きまして、給食の試食をさせていただきました。もちろん、実費の２１０円をお支払いして。
ここは平成１３年に木之本町と余呉町の共同出資で作られた「オール電化」の学校給食施設。原発事故後、ちょっと風向きが変わって参りましたが、「環境にやさしい施設」であり、燃焼がないので室温・湿度管理が容易、水蒸気発生、油の飛散がないのでドライキッチンが可能というのが売り。
あ、写真撮り忘れましたが、昨日のメニューは大根、竹輪、鶏肉の味噌煮、さわらの照り焼き、野菜サラダ、それにごはんと牛乳。「木之本のセンターの給食は美味しいと評判なんです」というお言葉の通り、大根も甘くて味加減も良く、何といってもごはんが新米。家で食べる古米よりはるかにうまいやん。これで２１０円は安いでしょう。
地産地消ということで、地元の野菜も利用されているようですが、ブロッコリーや葉物野菜を使用する日に合わせて適切に栽培していただくのがなかなか難しいとのことでした。
食用油はローリーで運ばれて来てタンクで管理されるようですが、使用量の調節や揚げ物の種類にも苦心されるようです。油屋らしく「何油をお使いですか？」と伺いますと「菜種油（キャノーラ油）」とのことでした。元々は大豆白絞油を使用されていたそうですが、大豆アレルギーを考慮してとのこと。
そうそう、冒頭当施設の紹介ビデオを見せていただいたのですが、これってどう見てもオール電化の利点をことさらに強調した関西電力の宣伝臭たっぷり。登場者の会話も台本棒読みっぽい。
パンフレットもこの通り
丹生ダムや金居原発電所計画の関係で、結構お金が流れてたんでしょうねぇ、と下衆の勘繰り．．．。
さて、二園訪問後に木之本町黒田にある「木之本町・余呉町学校給食センター」へ赴きまして、給食の試食をさせていただきました。もちろん、実費の２１０円をお支払いして。
ここは平成１３年に木之本町と余呉町の共同出資で作られた「オール電化」の学校給食施設。原発事故後、ちょっと風向きが変わって参りましたが、「環境にやさしい施設」であり、燃焼がないので室温・湿度管理が容易、水蒸気発生、油の飛散がないのでドライキッチンが可能というのが売り。
あ、写真撮り忘れましたが、昨日のメニューは大根、竹輪、鶏肉の味噌煮、さわらの照り焼き、野菜サラダ、それにごはんと牛乳。「木之本のセンターの給食は美味しいと評判なんです」というお言葉の通り、大根も甘くて味加減も良く、何といってもごはんが新米。家で食べる古米よりはるかにうまいやん。これで２１０円は安いでしょう。
地産地消ということで、地元の野菜も利用されているようですが、ブロッコリーや葉物野菜を使用する日に合わせて適切に栽培していただくのがなかなか難しいとのことでした。
食用油はローリーで運ばれて来てタンクで管理されるようですが、使用量の調節や揚げ物の種類にも苦心されるようです。油屋らしく「何油をお使いですか？」と伺いますと「菜種油（キャノーラ油）」とのことでした。元々は大豆白絞油を使用されていたそうですが、大豆アレルギーを考慮してとのこと。
そうそう、冒頭当施設の紹介ビデオを見せていただいたのですが、これってどう見てもオール電化の利点をことさらに強調した関西電力の宣伝臭たっぷり。登場者の会話も台本棒読みっぽい。
パンフレットもこの通り丹生ダムや金居原発電所計画の関係で、結構お金が流れてたんでしょうねぇ、と下衆の勘繰り．．．。
コメント
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2012/11/28 09:41その給食センターのあたり、むかしは何もなかったんですよ。もちろん、高速も。
今は広い空き地となっている旧郡民会館跡から西は大音まで田んぼばかり・・・(>_<)
いま給食センターのそばには、木之本町の上水道水源の深井戸の設備もあります。
でも、なぜか今飲んでいる上水道の水源を知らない人のほうが多いかもしれません。
旧長浜市は、平方の水道企業団のところでしたっけ？ -
2012/11/28 10:13鶏肉の味噌煮は残した？
子供園の名前はそら”きらら園”の方が・・・
関電が前にでているのもその頃の環境でやむなしなんでしょうね・・・
下駄やのおじさん
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2012/11/28 10:15子供の同級生が２年前に関電、日本原電に就職しましたが
会社を辞め学校に戻り再出発するとか・・・ -
SirMurai2012/11/28 10:21いいお話だなあと、読み進めて行きましたら、最後の急降下にびっくりしました。
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よこちん2012/11/28 11:29平成13年と言えば金居原のダム建設で沸き上がっていたころ。
勘繰りどころか、的を得た推察です。笑
物品納品会社を共同設立し、その利益を町つくりの資金にしようとされたことは正解でした。
途中で頓挫しましたが、アドバイス頂いたコンサルの方がきっかけとなり、全国的に知名度を広げた店も幾つかあります。
他の店の成功を応援せよ～風が吹けば桶屋が…やで、とよく言ってや
やーりましたな。
今は静かですが、その残党？も地道に活動しております。
給食センターの味は、賛否両論ありますわ。笑
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2012/11/28 13:29＞MashiToshiさんへ
そうそう、黒田という地名を見てMashiToshiさんところの近所なんやと感慨に耽っておりました（笑）。皆で再来年は賑やかになるやろな、とも。長浜の上水道は大仏さんの近くですね、多分。
＞ゲッティさんへ
幸い、鶏肉は小片が二切れくらいでしたので頂きましたよ。牛肉は高額なので特別な日にしか出せないと仰ってました。西浅井のこども園は皆さん「きらら園」と呼んでおられ、園歌の中でも「きらら園」と歌われてました。正式名称で呼んでいるのは行政だけ（笑）
＞亀仙人さんへ
そうですかぁ。今まで電力会社は仕事はお役所、給料は民間と恵まれすぎてましたからね。いいことは続きませんね。
＞SirMurai先生へ
「甘い味苦い味のオール電化」っちゅうことですわ（笑）
＞よこちんへ
でしょうね、いろいろあったはずです。しかし、10年以上前のビデオは白々しくて見るに絶えませんでしたわ。 -
ジャミラ2012/11/28 19:15地名でないと他所からだと、どこの園かわかりません。
それはともかく、地名にはそれなりの歴史的意味があるはずなので無粋とは思いません。
但し、足して２で割ったようなのは無粋ですが・・・
関電からお金がもらえると思っていても、実は電気料金に上乗せされてるんでしょう。
関連会社制作だったらビデオ制作費はビックリするような金額かもしれません。 -
2012/11/28 21:14＞ジャミラさんへ
地名はともかく、いつまでも堂々と「認定こども園」ってのはどうかと。まあ、認定されないこども園と区別する必要があるのかもしれませんが．．．。例えば件の園なら「にしあざいきらら園」（認定こども園・小文字で）でいいのではないかと。
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