じんとにっく

昨日、えごま油が一世を風靡していると書きましたが、全国的に入手困難になっているようで、当店でも先週ひと月ぶりに２ケース入荷したのですが、事前予約分と店頭販売であっという間に無くなってしまいました。

えごま油と同じオメガ３系の亜麻仁油というのもあるのですが、当店では以前は扱っていなかったものの、えごま油の代替品として一度仕入れましたら、これもあっという間に売り切れ、すぐ再注文したものの、その後入荷する目処は全く立っておりません。

さらに、これまたテレビの影響なんですが、こめ油までが品不足になってまいりました。当店は一斗缶で仕入れたものをポリ容器に小分けして販売しているのですが、１か月足らずで３缶分がほぼ完売。こんなことはかつて無かったことです。

こめ油は米ぬかから取れ、ビタミンEやɤーオリザノールなどの成分を含み体にいい油と言われておりますが、実は悲しい歴史を有している油でもあるのです。

カネミ油症事件というのを聞いたことがあると思います。今から50年近く前、九州でPCBの混入した食用油を摂取した人たちに障害が発生し、皮膚に色素が沈着した「黒い赤ちゃん」が生まれた事件。

もちろん原因はPCBだったのですが、混入された方の食用油が「こめ油」だったわけです。米は日本で自給でき、そういう意味でも食用油としても使用することが理に適っているわけですが、この事件の影響で、こめ油そのものが消費者からそっぽを向かれてしまいました。

こめ油に責任はないわけですので、行政は何をしたかというと学校給食にこれを使うことを考えたわけですね。皆さんが食べて来た給食の揚げ物や炒め物にはこめ油が使われてきたんですよ。

で、こめ油のブームに伴い、今メーカーや問屋は学校側に食用油をこめ油から菜種油や大豆油への変更をお願いしているそうですが、役所というところは融通が利かず、こういう歴史も知らないため、油種変更は困難を極めているそうです。

長浜市はどうなんでしょうね？いずれにしても、テレビの影響すごすぎ。コメったもんですわ。