油買うもよし、売るもよし。楽しく老いるためのオイル日記
四方なし
テーマ：よもやま話
2008/12/21 10:10
地産地消を目指す滋賀県製麺工業組合が、県内産小麦「ふくさやか」を百パーセント使って「三方よし近江うどん」を開発したという報道を目にいたしました。
「三方（さんぽう）よし」とは皆さんご承知の通り、近江商人に受け継がれた「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」の精神ですが、このうどんは、「こしよし」「つやよし」「粘りよし」と三拍子そろった逸品との意味で名付けたということです。原材料の「ふくさやか」は加工適正に優れ、めんの色が明るい特徴があり、かけうどん、焼きうどん、カレーうどんのいずれにも適しているんだそうです。
「うどん」といえば、何と言っても「讃岐うどん」ですね。個人的には秋田の「稲庭うどん」なんかも大好きです。さてこうしたブランドを相手にこの「三方よし近江うどん」は立ち向かうことができるのでしょうか？
一方我が身を振り返ってみれば「こしなし」「つやなし」「粘りなし」で「情けなし」の四方（しかた）なしであることに気づく、今日４８歳の誕生日でありました。
（追記）
しつこいようですが、法に則りまして厳密に申し上げますと、きのう１２月２０日の午後１２時をもちまして、４８歳になりました。
「三方（さんぽう）よし」とは皆さんご承知の通り、近江商人に受け継がれた「売り手よし」「買い手よし」「世間よし」の精神ですが、このうどんは、「こしよし」「つやよし」「粘りよし」と三拍子そろった逸品との意味で名付けたということです。原材料の「ふくさやか」は加工適正に優れ、めんの色が明るい特徴があり、かけうどん、焼きうどん、カレーうどんのいずれにも適しているんだそうです。
「うどん」といえば、何と言っても「讃岐うどん」ですね。個人的には秋田の「稲庭うどん」なんかも大好きです。さてこうしたブランドを相手にこの「三方よし近江うどん」は立ち向かうことができるのでしょうか？
一方我が身を振り返ってみれば「こしなし」「つやなし」「粘りなし」で「情けなし」の四方（しかた）なしであることに気づく、今日４８歳の誕生日でありました。
（追記）
しつこいようですが、法に則りまして厳密に申し上げますと、きのう１２月２０日の午後１２時をもちまして、４８歳になりました。
コメント
-
2008/12/21 11:29さすが！うま～くまとめられたお誕生日。
「こしなし」「つやなし」「粘りなし」の「情けなし」で弱～（ヨワ～）の４８。 おめでとうございます。
シワではありませんよ（笑）。
-
2008/12/21 14:54＞tossanへ
ありがとうございます。４８という数字は、2,3,4,6,8,12,16,24といろいろな数で割り切れます。もうすっかりおじさんなんだと、割り切りたいと思います。 -
2008/12/21 14:55お誕生日おめでとうございます
来年は全てある油甚さんであることを期待します
ちなみに私もすべてなく 加えてお金もありません（笑）
-
2008/12/21 15:19＞えべっさんへ
ありがとうございます。来年は四方なしどころか始終臭い男ですわ。 -
2008/12/21 15:34おめでとうございます。
ご謙遜を・・・でもさすがにうまいなぁ
わたしゃ、能なし、キレなし、チカラなし、これプラス色気なしです
最近は、金無し、夢無し、明日は無し・・・・
-
2008/12/21 16:10＞まーぼうさんへ
ありがとうございます。「無一物無尽蔵」ですよ。 -
2008/12/21 16:40おめでとうございます！
油屋さんなのに、つやがないとは・・・
ちなみに私は 甲斐性なし です。 -
2008/12/21 17:11＞松男さんへ
しまった！「つやなし」解消ありです。 -
くん2008/12/21 17:13はじめまして
毎日楽しくブログを読ませていただいています
日本人って三大〇〇って好きですよねぇ
日本の三大うどん産地ってご存知ですか?気になるので調べてみました。もうひとつは『群馬の水沢うどん』らしいです。
ちなみに下記は三大〇〇のサイトです
http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/nihonsandai.htm
-
2008/12/21 17:33＞くんさんへ
ありがとうございます。「群馬の水沢うどん」初耳です。去年近くの渋川に行ったのですが全く存在に気がつきませんでした。決めたのが群馬人なんでしょうか？三大○○と言いながら、四つ書いてあるのがあるのですが、４番目のところは複雑ですね。ちなみに長浜曳山祭りも三大曳山祭の４番目に書いてありましたね。 -
2008/12/21 20:38お誕生日おめでとうございます。
なんと私と、二日違いとは、私は前衛ですが、光栄です。 -
2008/12/21 21:11お誕生日おめでとうございます。
やっと追いついてこられましたね。
私は来年になるとまた一足先に歳を重ねます。
いつまでたってもこの差は縮まりませんね。
この歳になると１ヶ月２ヶ月が貴重です。
早生まれに生まれたかったなぁ -
2008/12/22 09:45お誕生日おめでとうございます。
４８歳との年齢の情報いただきましたが、油甚さんのお顔がしぼれておらず色々思いをめぐらせております。
今夜のオフ会で下駄やのおじさんお世話になりますがよろしくお願いします。 -
2008/12/22 09:48＞おやじさんへ
そうなんですよ。実はこの間誕生日を迎えられたのを知って、先を越されたなと...。お互い「年末のせわしない時に生まれおって」というパターンですな。
＞ゆうこりんさんへ
我々ももう「アラファイ」ですね。「あら」「ふぁい」なんて年寄りの挨拶みたいですけど... -
2008/12/22 11:02＞おおのさんへ
ありがとうございます。何年か前に灯油を配達させて頂いたのですが、ご記憶ございませんでしょうか？まあいずれにせよ見るほどの顔ではござんせん。
今夜のオフ会はよんどころのない事情で出席できないんです。大変申し訳なく思っております。
RSS