どぶろく
テーマ:ブログ
2010/01/05 14:57
昨日(4日)は、暮れに岐阜の中学校バレーボールチームを指導している仲間からいただいた「どぶろく」を飲ませていただきました。
このどぶろくは岐阜県飛騨市の酒造所で作られたものです。詳しくは「原酒にごり酒」と瓶には記されています。荒々しい中にもとてもまろやかな味がします。これではなんぼでも飲んでしまいそうです。さっそく気をつけて茶碗で少し飲んでみました。
30年前後前、当時勤務していた長浜東中学校に練習によく通って来た郡上八幡の中学校バレー部顧問の先生が 、度々土産に地元のどぶろくを持ってきてくれました。その時のどぶろくの懐かしさを話していたら、この度わざわざ探して届けてくれたものです。当時のどぶろくと少し味は違いますが、とにかく“うまい”の一言です。
この酒は冬季限定とありますが、当時は5月~8月頃に飲んでいました。郡上八幡は盆踊りとどぶろく祭りが有名です。当時頂いたどぶろくは確かそのどぶろく祭りに振る舞われる酒だったと思います。今もその時の味は忘れません。昨日のどぶろくも“うまかった”の一言です。きっとすぐに終えてしまうでしょう。有り難うございました。