美味なり

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今日(3日)は久しぶりに時間があり、娘の誕生祝いを兼ねて10:00に家を出て福井県の越廼町に向かいました。しばらく食していないアワビが目的です。越前海岸を走って越廼町のほとんど入り口に目的の「まっ田」が見えてきました。 

12:00少し前に店に着きました。

目の前は越廼海水浴場で、平日ですがけっこうな人出でした。

格別鮮度の良いお刺身の後、いよいよ本命のアワビです。私は何も付けずに食するのが最も美味しいと思います。

ワタと一緒に炒めたバター焼きも格別の味でした。写真でもわかるように食したアワビはほとんど黒アワビでした。

食したアワビの殻を持って帰りました。

娘も喜んでくれて、食に堪能した一日でした。有り難うございました。

 

ちなみに、このお店はパナソニック・パンサーズのセンターを務めている松田優介選手の実家の魚屋「まった商店」が家族と経営するお店で、お勧めのお店です。

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プロフィール

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脇阪宏一
真宗大谷派
西蓮寺住職
38年の教職生活を基に、市議会議員2期務めさせていただきました。
現在住職の傍ら健全な青少年の育成を願って、"明るく・楽しく・元気よく"をモットーに、スポーツ少年団バレーボールチーム「長浜パンサーズ」の指導をスタッフと共にしています。
練習会場は長浜小学校体育館で週2回(土・日午前中)です。
現在長浜市内51名の男女児童が参加しています。
参加希望者は何時でも受け付けます。


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