美味なり
テーマ:ブログ
2011/08/03 21:53
今日(3日)は久しぶりに時間があり、娘の誕生祝いを兼ねて10:00に家を出て福井県の越廼町に向かいました。しばらく食していないアワビが目的です。越前海岸を走って越廼町のほとんど入り口に目的の「まっ田」が見えてきました。
12:00少し前に店に着きました。
目の前は越廼海水浴場で、平日ですがけっこうな人出でした。
格別鮮度の良いお刺身の後、いよいよ本命のアワビです。私は何も付けずに食するのが最も美味しいと思います。
ワタと一緒に炒めたバター焼きも格別の味でした。写真でもわかるように食したアワビはほとんど黒アワビでした。
食したアワビの殻を持って帰りました。
娘も喜んでくれて、食に堪能した一日でした。有り難うございました。
ちなみに、このお店はパナソニック・パンサーズのセンターを務めている松田優介選手の実家の魚屋「まった商店」が家族と経営するお店で、お勧めのお店です。