プルーン
テーマ:ブログ
2010/09/10 22:07
今日(10日)午前中は畑に行き、昨日に続き耕すための準備をしました。耕す前には結構準備に時間を用するものです。
午後13:30から耕耘機でやっと耕すことが出来ました。明日・明後日には大根や白菜の種を蒔きたいと思っています。うまくゆきますように!
畑から帰った後耕耘機を洗った後、裏に行くとプルーンが結構熟していました。昨年に比べると少ないようですが、手の届く範囲を取り入れました。
このプルーンは、西欧では「ミラクル・フルーツ」(奇跡のフルーツ)と言われて栄養満点の果実です。
このプルーンは、骨を丈夫にし血液中のLDLコルステロールを減らす働きが確認されている奇跡の果実とも云われています。表面の白い粉はプルーン自体が出しているもので口に入れても全く害はありません。
十数年前に苗木を買ってきて植えておいてものですが、数年前から実を採集できるようになりました。
早速娘がプルーンジャムを作ってくれました。明朝からパンやヨーグルトに使いたいと思っています。有り難うございました。