焼肉ぎおんさんのハンバーガー

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 既に滋賀夕刊などで取り上げられていますが、長浜の代表的な焼肉やさんの一つで当社の近所の焼肉ぎおんさんがハンバーガーを出されました。新聞によりますと店主の奥さんのお孫さんがハンバーガーが大好き、それでおばあちゃんの手作りでしたところすごく気にいって、それなら店でも出してみようということになって出したところ大好評だそうです。 

hannba-ga-

  私も先日いただきましたが美味しいです。いつぞやのグルメ漫画美味しんぼにありましたが、ハンバーガーは寿司と同じで、ネタ(ハンバーグ)とシャリ(パン)の味のバランスが大切。どちらかが悪くてもだめだそうです。

 逆に両方がだめでもあたたかいうちならそこそこ食べられるそうです。

これは、両方ともいい場合のハンバーガーですね。

 焼肉も美味しいけどハンバーガーもいいですよ。

 ちなみに当社のハンバーガーはサンドイッチの一つで販売しております。値段は189円(税込み)。美味しいし値打ちです。写真を用意し忘れましたすみません。

 

本日の地震

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 本日の朝5時7分、駿河湾を震源に地震が起こりました。今日は休みでゆっくりしていたのですが、少し長かったので建物が心配です。下にいる人に内線を入れたら知らなかったとの事。下はそんなに揺れなかったのかな?ちなみに妻はめまいがしたのかなと錯覚したようです。

 静岡はひどいですね。東名高速も路肩が崩れたりしていて、お盆前の帰省ラッシュを前に大変です。地震は本当に怖い。台風などは事前に予測できますが地震はそうはいきません。予知できても10秒前が限度でしょうね。

 平成7年1月17日。阪神大震災はよく覚えています。発生時は名古屋空港近くのホテルにおりました。先輩のKさんと韓国に旅行に行く日でした。一応行きましたが、到着後タクシーのラジオで「コウベ、ニシノミヤ、・・・ジシン」といっていて「Kさん、今日の地震言ってますね。」というとガイドさんが「韓国の言葉わかるんですか?」と聞いてきたのを覚えています。もちろん知りません。

 帰ってきて、葬儀屋のKさんはボランティアですぐ遺体収容に駆けつけました。わたくしは、約1ヵ月後、青年会議所のボランティアで水木小学校というところに炊き出しに行きました。炊き出しや下着の配給で並んでいる人達を見てなんか別世界に来たような気がしました。帰り道は途中でワープしたような気がしました。

 私達の町内は高齢者も多く、いろんなことをシュミレーションしておき、いざというときに慌てず冷静に行動できるようにしたいものです。

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長浜の大手門通りの米嘉席のところで「正しい材料、正しい方法、正しい姿勢」をモットーにパン作りに励むパン屋です。

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