酒蔵女将奮闘日記

私は朝食に、いつかままさんがいいよって言っていたバナナシェイクを毎日飲んでいます。

私ってかなり人に影響を受けるタイプ。

バナナにミルクを入れて

きな粉も入れて毎日。

そこへ今日から

酒粕を入れてみることにしました。

なぜって？

ためしてガッテンで言ってたから。（笑）

これでもしＬＤＬコレステロール値が下がったら実証されたことになる。

きな粉バナナシェイクもけっこう長い間続けて飲んでます。

私ってもしかして健康オタク？

やってみました、酒粕溶かして入れてバナナときな粉入れて牛乳入れて

ブィーンとジューサー回したら

３回もジューサー止まりました。

酒粕の入れすぎか。

出来上がったジュースは、ねっとり。

飲みました。

なんだかバリウム飲んでるみたい。。。

明日はもう少し酒粕減らそ。

でもしばらく続けてみようと思います。

主人は「普通に焼いて食べたら？」と言います。

でも私はこれで。

悪玉コレステロールをやっつけてやるぅ。

杜氏さんたちに来ていただいてちょうど１ヶ月ほどたちます。

その間、朝ご飯７時。

昼ご飯、１２時。

晩ご飯、１８時。

毎日毎日のご飯つくり。

本当に大変な仕事です。

私も結婚した当初はもっと杜氏さんの人数も多かったので、母と２人で作っていましたが、私が蔵仕事に入るようになってから、ずっと杜氏さんの食事は母が作ってくれています。

母は現在８０歳。

でもとても若く見えます。

たまに母がお出かけの日だけ私が作りますが、ほとんど毎日母です。

新酒ができてから けっこうお昼時にお客様がいらっしゃることも多くなり、私が店に出て母は台所に。

ほんとうに助かっています。

お母さん、ありがとう。

お酒造りの影の立役者ですね、お母さん。

純米酒が足りない。

どうみても足りない。

百貨店からの注文のＦＡＸ今日もきて残りがこれだけ。

純米酒と純米吟醸のセットなのでどちらかが足りなくてもセットが組めない。

あかんやん。

だいたい歳暮の始まる前には、それを見越して瓶詰めするのだけれど

読みが甘かった。

まだ今年も３週間弱。

まだ来るかも、注文ＦＡＸ。

で、急遽瓶洗い。

でも今、瓶場は洗い物したり、白酒詰めたり、生酒のレッテル貼りしたりとひっくりかえっている。

そこで瓶詰めできるのか。

でもとにかく瓶洗い。

すると瓶洗い機がおかしな音。

私の相棒瓶洗い機君、大丈夫か？

何年使っているのだろう、この瓶洗い機。

私が嫁に来た時にはすでにあった。

蒸気を抜くところから常に水が出ている。

どうやら中のパイプに穴が開いているらしい。

瓶を洗うために貯めておく水が流れ出して少しずつ少なくなっていた。

人間誰しも老いていく。

機械もやっぱり老いていく。

老朽化。

人も機械もメンテナンスが大切ね。

直ってもらわないと、「もう瓶洗いの女」最終回になるかもー！

ここのところ、一日も休みなく仕事が追いかけておりましてまだあれもこれもしなくちゃいけないと一人で焦っていました。

そこへ友だちからメールが。

「土曜日の４時ごろから夜にかけて少し出られん？」

「なんかあるん？」と私。

「私の友だちがグラツィエでチャペルコンサートをするんやけど、一回見に来てって言われてるんよ。でも一人で行くのは寂しいし、一緒にいかへん？お金は要らんし」

ん？おごりか？

この日は土曜日だけれど急遽バイトの友だちに一日来てもらうことになってました。

バイトの友だちには３時まできてもらうことにして、思い切って行って見ることにしました。

もちろん、主人の承諾をもらって。

主人：「ちゃんぽん亭の割引券があるで持って行き。無料餃子券もあるで」

と快く出してくれました。

３時にバイトの子と一緒にできる仕事は終えて、４時までにお酒の分析を済ませてお出かけしてきました。

出られるもんですね～。

聖ラファエル協会

素敵なチャペル。

はじめて入らせてもらいました。

きゃぁ～！お花の敷き詰められたバージンロード。

こんなところ歩いてみたかった。

私は神前結婚式でした。

～ポップオペラへの誘い～

出演　メゾソプラノ　　岡本　亜由美さん

　　　　バリトン　　　　岡田　通利さん

　　　　オルガン　　　八木　千尋さん　 

私のカメラではこれが限界。

ごめんなさい。

素晴らしい歌声でした。

ほんとうに癒されました。

思い切って行ってよかった。

ありがとう、誘ってくれて。

ちょっと忙しすぎて煮詰まっていたのでとてもいい気分転換になりました。

主人がせっかくくれたちゃんぽん亭の割引券は使わずに

新しくできた『季の雲ゲストハウス』に行ってきました。

メインのお魚料理。

とてもおいしかった。

パンを３回もお代わりしました。（食べすぎ？）

デザート！

最高！

時間は作ろうと思えばなんとかなるものなんですね。

一人で焦りまくって、かえって効率が悪くなっている自分に気がつきました。

休む時はしっかり休まないと。

ちゃんぽん亭の割引券はまたの機会に使わせていただきます。

心もお腹も満足いたしました。

また行こう～と。

と味をしめた私。

どんどん毎日詰めてます。

私の大好きな。

にごり酒。

この色がたまらない。

詰めてるときのこの香り、大好き。

あ～、たまらん。

寒いし、飲んだろ。。。

お・い・し・い～！

今日も車に乗れません。

買い物誰か行ってきて。

さすがに一升瓶１００本ほど詰めてると右手がだるくなる。

ここでも前腕筋鍛えてます。

筋肉割れてるし。

９００ｍｌ瓶は軽くて楽勝。

でも一升瓶の後、五合瓶を詰めると勢い余って、漏りこすことも。

この色が好きなんです。

この香りが好きなんです。

飲むと心も体も温まる。

役得かな。

やめられまへ～ん！