杉玉作り
テーマ：ブログ
2010/12/03 09:30
今年も順調にお酒造りが進んでいます。
新酒も今月には生酒で出すお酒が搾れます。
杜氏さんたちが時間の空いた時間に少しずつ新しい杉玉を作ってくださっています。
今お酒もこんな感じです。
いいお酒の香り。
盛んに炭酸発酵をしています。
アルコールもだいぶん出てきました。
もうすぐできるかな。
楽しみぃ～
木之本北国街道 山路酒造の女将です。
今年も順調にお酒造りが進んでいます。
新酒も今月には生酒で出すお酒が搾れます。
杜氏さんたちが時間の空いた時間に少しずつ新しい杉玉を作ってくださっています。
今お酒もこんな感じです。
いいお酒の香り。
盛んに炭酸発酵をしています。
アルコールもだいぶん出てきました。
もうすぐできるかな。
楽しみぃ～
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