酒蔵女将奮闘日記

コブログのみなさんの暖かいご声援を励みに、催事も残すところあと一日となりました。

今日は朝から大阪も雨。しかも月曜日とあって、お酒売り場は午前中閑散としておりました。

これはやばい！このままではたくさんの返品の山か？と焦りを隠せない私。

こんな時にうちの蔵元をめざして来てくださるお葉書をお出ししたお客様の顔が、神様に見えました。

他の藏元さんには目もくれず一番に来てくださったお客様たち本当にありがとうございました。

「少量生産でもおいしいお酒を造っていれば生き残れるよ」と励ましてくださったお客様。頑張ります！

先日も木之本までお友達と息子さんと来てくださった品のいいご婦人は、最初ご主人がうちのお酒を気に入ってくださって毎回来てくださっていたのですが、ご主人がお亡くなりになって、もうご縁も切れてしまうのかと寂しく思っておりましたところ、奥様がご来店くださり、「これからは私にお葉書くださいね、主人の供養にもなりますのでお酒をいただきます」と優しく言ってくださり、今日もたくさんお酒をお買い求めくださいました。

本当にありがたいことです。

大阪のミズノスポーツの方が｢陸上選手に祝いにあげる酒を探してたんだけど、翔は（かける）でぴったりのお酒や！美味しいしこれにしよう」と一万円の翔を買ってくださいました。

「これからまたお葉書でご案内させてもらってもよろしいですか？」とお聞きすると快くご住所をお教えくださいました。

こうやって、少しづづ少しづづ北国街道の酒を覚えてくださるお客様を大切にしていきたいと心から思いました。

まだまだ地下２階から持ち上げなければならないお酒はた～んとありますが、あと一日この太い二の腕で頑張りたいと思います。

明日は最後の後片付けがあり、最終電車には乗れないので、大阪でお泊りです。あさっては早めに帰って追送があればすぐに送る準備をします。それではまた結果報告をいたします。

やれやれ帰ってまいりました。

花の金曜日を向かえ、給料日後ということもあり、張り切って売り場に立っておりましたが、わりと午前中はお客様もちらほらで、昔ほど試飲をされる方が少なく、苦戦をしいられました。

かろうじて他の蔵元さんよりも売り上げは上回ったもののこのままでは返品の山？

なかなかお財布の紐が固いようです。

土曜日も同じような感じでしたが、高額商品の純米大吟醸は調子良く追送、追送で準備ができていなくて大慌てでした。やはりこの時期昇進や退職のお祝いにお求めになってくださるお客様が多いようです。

お酒も試飲していただき美味しいと言ってその場で封を開けて飲んで行かれるお客様や、美味しかったからもう一本と別の日に買いに来てくださったお客様もおられうれしい限りです。

ここ二日ほど少し涼しくなりましたが、地下２階の検品場での配送の入れ替えは、汗まみれの仕事で腰は痛いは足は痛いはでへとへとでした。

以前木之本のお店に買いに来てくださったお客様が、百貨店に足を運んでくださり、HPを見てくださって「いいのができたね。若女将奮闘日記も見てるよ」と言ってくださり、うれしいやらはずかしいやら。

日曜日の今日は親戚の方やお葉書をお出しした方が、たくさんきてくださり結構賑やかな日になりました。

同窓会でこの催事の話をしていた友達も長浜から朝一番に来てくれてうれしいがきりです。感謝！感謝！であります。

うちの父もディスプレーに使ったらと朝一番に栗の木を切ってくれて飾りました。

この日は閉店の９時まで売り場にいて、その後親戚の叔父さんのうちに泊めてもらいました。

写真を撮る前にがっついてしまったので全部はアップできませんがたいへん美味しい家庭料理を上げ膳据え膳でいただいてきました。

幸せ

たことパプリカ、ピーマン炒め。

エビと卵のいり卵風。

鴨肉のねぎ添え。

おいしいどぼ漬け

朝食豪華！

見習わなあかんなぁ私。

至れり尽くせりでマッサーッジ機まで使わせてもらって元気モリモリになりました。

叔母さんは花のお手入れも上手でとても素敵なお庭でした。

さて、鋭気を養わせていただいたところで、今から追送分のお酒の準備をいたします。

あと二日！」頑張ります！

百貨店の営業自時間は水曜から土曜日までPM9時。日曜から火曜まではPM8時までです。

一応主婦の私としましては、帰ってから洗濯物をたたんだり、干したりと色々と家の業務がございますので、早めに引き上げさせてもらっております。

昨日の売り上げは今日行ってはじめてわかるのですが、大健闘！３つの酒蔵の中でダントツ一位の売り上げでした。皆様のお陰です。

今日はお給料日の日の会社が多いと聞きましたので、期待しておりましたが、意外とお客様が少なく明日行って、売り上げを見るのが少し怖い私です。

ところで、昨日思わぬ友達が、売り場に来てくれてびっくり！「案内状も出してないのにどうしてわかったの？」と私が目を白黒させておりましたら、先日の同窓会の時に、HPのことやコブログのことを話したような気がします。同窓会以降私のブログを見ていてくれたらしく小学校からの大親友が、なんと来てくれたではありませんか！うれしかったなぁ。彼女は奈良の生駒から大阪にお仕事で来ていて、寄ってくれたようです。

彼女はとても頭のいい人で、私は小学校、中学校と金魚のフンみたいにいつもくっついていたものでした。

 油甚さんとは、小学校の時フォークダンスを踊ったと言ってました。高校でも同じクラスになったこともあり、よくご存知のようでした。油甚さんの「じんとにっく」の大ファンだと言ってました。

大阪で油甚さんのお話で盛り上がるとは思ってもいませんでした。おもしろかった！

陳列棚には北国街道の純米酒が常備されています。

ご夫婦で木之本の蔵まで遊びに来ていただいたことのあるお客様。

毎回いらしてくださいます。ありがとうございます。

うちのハッピです。

いつもお手伝いいただいている親戚の方のお友達がご夫婦できてくださいました。

ありがとうございます。

こうしてお知り合いの皆様のお陰で二日目はなんとか無事に終わりました。結構うちの純米大吟醸は評判良かったです。純米吟醸のひやおろしもお客様に喜んでいただいております。

お客様の生の声が聞けることが一番ありがたいことです。自信を持つべきところは持って、反省すべき点は反省し、よりよい酒造りに生かしていきたいものです。

明日は金曜日、子供を学校に送り出したら土曜日、日曜日なので、私は金、土と親戚のうちに泊めてもらうこになっております。９時まで頑張らねば！っというわけで、日曜日に帰ってくるまでブログはお休みさせていただきます。この３日間でどうなっていることやら。わくわくハラハラでございます。

今日は朝の始発で大阪に向かいました。

朝一に毎回、入門テストがあってそれから初めて名札がもらえます。

簡単な常識テストですが、４０問くらいあって、自動車教習所の試験みたいに言い回しが、難しいんですよね。

勉強になることも多々あります。例えばお客様からお金をお預かりしたとき、①１０００円お預かりいたします。②１０００円からお預かりいたします。③１０００円いただきます。

答えは当然①番ですが、よくこのあたりのスーパーでは②の～からお預かりいたします。ってよく耳にします。私は気になって気になって違うんやろ～と突っ込みたくなります。

知らない常識っていっぱいありますね。熨斗一つにしても結婚や結納などのおめでたい時の熨斗は結びきりといって、ちょうちょ結びの普通の熨斗は使ってはいけない(ほどけるから)等々。知っていそうで知らないことを勉強させてもらってます。赤ちゃんの産まれたお祝い返しなんかは、何度あってもいいので赤熨斗の蝶々結びの熨斗を使うそうです。

一週間といえど百貨店の店員をさせてもらうのですから、お客様に失礼のないように教育を受けます。

１０時開店立礼をしてお客様をお出迎えします。

今日は初日ということもあってたくさんのお得意様がいらしていただきました。

北国街道の売り場です。

あと新潟の「加賀の井酒造」さんと大阪茨城の「中尾酒造」さんとご一緒させていただきます。

焼酎は宮崎｢神楽酒造」さん４つの蔵でひしめき合っております。

 私も北国街道のはっぴを着て頑張るぞ

とてもお世話になっている親戚の叔父様です。毎回奥様もお手伝いに来ていただいています。

本当にありがたいことです。うちは大阪に親戚が比較的たくさんいてくださるので、いつもとても心強く感謝せずにはいられません。

地下２階のストック場から地下１階の売り場まで商品を持ち上げます。

ここ阪急でお知り合いになったお客様。いつも５５１のHORAIの肉まんを差し入れに持ってきてくださいます。

ご馳走様でした。

試飲をしていただいているお客様。どうぞいっぱい飲んでいってくださいね。

いつも必ず初日に来てくださるお客様とうちのお酒担当のマネキンさん。お世話になります。

今日も百貨店の営業はPM９時までですが、私は木之本まで帰らなければならないので少し早く売り場をあとにしました。直流化になるまでは、８時の電車に乗ると９時４７分くらいに木之本に着いたのですが、今のダイヤでは、８時に乗ると長浜で４０分も待たなければ帰れません。ほんとに不便になりました。

初日と二日目が一番疲れます。三日目くらいから慣れてきて、もう体が慣れてバッチリというところで一週間が終わるんですね、いつも。

明日も元気に行ってきます。

今日は、かわいい、かわいい姪っ子が上司の定年のお祝いにうちのお酒を買いに、大津からわざわざ来てくれました。

初めは、自分でデザインしたレッテルを貼った日本酒をプレゼントしたいということで、相談されていました。

結局、めずらしいお酒ということで桑酒を買ってくれました。

お昼にランチに家族と姪とで楽しいひと時を過ごしました。

虎姫駅の横のイタリアンダイニングカフェ・チィーボ

前菜

メイン料理　　エビとホタテのトマトソース仕立て

きのこのミートソースともう一種類をチョイス。

 デザート　チーズケーキと柚子のシャーベット

お腹いっぱい。満足。

帰りの道には彼岸花。

お彼岸さんの頃にはきちんと咲くんですね、彼岸花。

明日からのハードな仕事に向けて鋭気をやしないました。