酒蔵女将奮闘日記

昨日は木之本町まちづくり運営委員会主催の｢おかん市」に各方面に出店依頼がきておりました。

うちの酒屋もこの木ノ本駅の「おかん市」には１ＢＯＸスペースをお借りしておりますが、お酒の免許がないためお酒を置くことはできず、普段はディスプレーのみ。

このように｢春のおかん市」をしますよ～とご案内をいただいてもお酒を売ることができないので、いつも不参加。

一度だけ参加いたしましたが、臨時の酒販免許を取るためすごい量の書類を税務署に提出しなければならず、もうええわ～って感じになってしまっております。

そこで出動ＴＯＭＯの木

ＴＯＭＯの木は毎月第３土曜日に、交遊館でカフェをオープンしておりましたが、私はここのところの忙しさで参加することができませんでした。

昨日もはじめはお手伝いするつもりでおりましたが、またまた桑酒の３００ｍｌ徳利を仕上がるのを待ってもらっている小売店さんへ配達するというノルマを課せられ、お手伝いができなくなりました。

「ごめん、行けへんようになった。」

 とリーダーにメールしますと

「ええよ～、ともの木はぼつぼつやる会ですから。

時間が出来たら写真獲りに来てね」

とお優しいお言葉。

頑張っているメンバーの様子を、時間を見つけて激励に行ってまいりました。

お赤飯とサラダ巻き

これが人気のえびピラフ

にんじんケーキにプレーンケーキ

この他に手作りクレープもございました。

私はすべての商品をお買い上げいたしまして

それはほとんど私のお腹の中に消えたのでした。

あ～おいしかった、食べすぎた。

お買い物をしたら｢北国街道ラーメン」の引換券をいただきました。

こちらももちろんいただきました。(食べすぎやろ）

商工会の皆様もフランクフルトなど焼いておられました。

店番に帰りますと、さすがＧＷ初日。

けっこうなお客様。

駅前の｢おかん市」もしっかり宣伝させていただきました。

｢今、駅前でイベントやってますから。

早く行かないとなくなりますよ～」って。

ＴＯＭＯの木の商品もお昼過ぎには完売。

午後に黒壁近辺のお酒屋さんに配達にいきましたが、すごい人出。

車であの人ごみに入っていくのはちと無謀な気もいたしましたが、お仕事ですので安全運転に心がけながらこわごわの配達でした。

くんさんが、｢最近ともの木は？」ってご心配をいただいておりました。 

私は最近さぼりぎみですが、ＴＯＭＯの木の活動は続けております。

次は５月５日の花祭りに出店です。

今度は手伝いにいこっと。

昨日は、やっと桑酒詰めができました。

私の仕事の都合で午後にすることに。

バイトの相棒は午後からお休み。

前日の夕食時に

誰に頼もうかな～と

目が合った長男にお願いしました。

「う～ん、まあええけど」とあまり乗り気ではないようですが引き受けてくれました。

いつものように大きなタンクから桑酒をタメにうつします。

最初は３００ｍから

長男は口を消毒した布で拭いてからコルクを木槌で打つ役。

「あっ！！！」と長男。

これが

こうなった。

きっと口にひびが入っていたのでしょう。

コルクを木槌で打っていたらポロリ。

今度は２００ｍｌひょうたん。

この頃から、長男、ブツブツいい始めます。

「誰か他に手伝ってくれる人いんの？」

「なんか用事あるんか？」と私。

｢僕、今締め切り２つ抱えてるんや」

うまい言い訳を考えたな。。。

仕方ない。

写真だけ撮って。

「なんで僕が～」

途中で抜ける罰！

５００の徳利

６００ｍｌひょうたん

一升徳利。

みんなバックが一緒でしょ。（笑）

そこに偶然通りかかった主人を呼び止めて後は手伝ってもらってなんとか全部詰められました。

９００ｍｌの徳利（これはまだ焼けてない)を除いた全種類の徳利詰めでした。 

これでゴールでウィークは乗り切れる。

使う道具は熱湯消毒。 

最初の準備と最後の後片付けにけっこう時間がかかります。

種類が多かったから、杓の本数も多いこと。

で、コルクが１個余り。

徳利１個割れたから

今回は　ぴったんこ。

やっと昨日３００ｍｌの徳利が焼きあがってきました。

（なんかケーキみたい・・・）

店の在庫を見るとあれもこれもどれもない。

こりゃいかん。

もうすぐゴールデンウィークやんか！

昨日の朝は外はむっとするほど暖かい。

降水確率７０％

でも晴れている。

そこで

２００ｍｌ瓢箪洗って

欠品でお待たせしている３００ｍｌを洗って

５００ｍｌ徳利も洗って

６００ｍｌの瓢箪も洗って

これが最後の在庫になる一升徳利を洗いました。

いっぱい、いっぱい洗いました。

おっぱちゃうで。

太陽の陽に干しました。

お昼ごろ雲行きがあやしくなってきたので

蔵の軒に移動。

空の徳利でもけっこう腰にくる。

案の定、昼過ぎに雨。

よく当たります、天気予報。

私は宝くじ、懸賞には全然当たりません。

買ってないし、出してないし。

当たらんな。。。

『山路きて　なにやらゆかし　すみれ草』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－芭蕉

昨年もちょど今頃このすみれの花のＵＰをいたしましたところ

の句ををいただきました。（笑）

ちっちゃ～い。

去年咲いていた洋風すみれは今年は姿を消していました。

母の愛でているすみれの花です。

春に咲く野草。

勝手に山路の花と呼んでいます。。。

昨日からＮＨＫ総合テレビではじまりました。

もしドラ

もし高校野球部の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら

長いタイトルですね～

１５０万部を売り上げたベストセラーだとか。

そこで主人が買ってきたもの。

あいすまんじゅう

もし高校野球の女子マネージャーがマルナガの「あいすまんじゅう」を食べたら

こちらも長い名前のアイス。

中には小豆がた～ぷり入っておりました。

歯に染みる～

このアイスでも食べながら「いかにこれから造り酒屋を続けていくか」のマネジメントでもするか。

私の場合、食べながらなのね、やっぱり。

ＮＨＫ総合テレビ　　４月２５日（月）～５月６日(金）午後１０時５５分から全１０話。