瓶洗い

テーマ:瓶洗いの女

ボイラもなおったことですし 

そろそろ桑酒の一升瓶と900ml瓶がなくなってきましたので瓶洗い。

まずは一升瓶。

二刀流でございます。

 

 

これを120本ほど洗ってから900瓶。

 

 

こちらは300本ほど。

今回は温度調節がうまくいき、70度から80度でバッチグー!

そろそろ瓶洗い終わり近づいた頃、父が「純米酒の黒瓶の一升瓶も洗っといてくれ」

「は~い」

よかった、よかった間に合った。

予定通りの本数を洗い終えて完了。

明日は黄金の右手の出番です。

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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