何か大晦日の気分

テーマ:ブログ

 今日は30日。もちろん大晦日ではありません。しかし、なぜか大晦日とカン違いしてしまいます。流通系のスーパー(西友や平和堂)を退店してから早3回目の大晦日なのですが長い間しみついたものはなかなかとれないようです。以前は大晦日まで仕事をして「明日から正月。」という感じでしたから、今日で本年の仕事納めとなるとそういう勘違いがおこるようです。

 

 

 今年はどんな年だったのかな?個人的には身内に不幸が相次ぎ、寂しい年でした。会社も日記を読み返して見ると恥ずかしながら進歩がありません。もう少し、毎日毎日をしっかり、反省してやって行かないとだめですね。ブログも社長奮闘記(入力したら最初に糞登記に変換されました、笑えて来る文字であります。)にでもしようかな(笑)

 

 ただ昨年もそうでしたが、社員に事故や病気になる者がいなくて本当によかったです。特に新型インフルエンザがはやり非常に緊張しましたが、誰一人かかる事はなく、感謝しております。

 

 今日、閉店後、商店街の道を掃除しておりましたらお客さんの一人が「ぱんやさん、今年も美味しいパンをありがとう、来年も頼むで。」と本当に温かい言葉をかけていただきました。

 

 来年もパンのあたたかさ、愉しさをお客様に届けていけるように健康に留意し、を持って日々研鑽に励みたいと思います。

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ぱんやさん

長浜の大手門通りの米嘉席のところで「正しい材料、正しい方法、正しい姿勢」をモットーにパン作りに励むパン屋です。

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