君が代　脇阪宏一

昨日（１１日）ポストに入っていた「botejako」３月号を見ていると、表紙は虎姫高校のアメリカンフットボール部員達でした。ページをめくると昨年末の県の新人戦で優勝したとのことでした。嬉しいですねェ！選手諸君も指導の先生もよく頑張った！そう、マネージャーの皆さんも！春の近畿大会を目指してさらに頑張ってください。楽しみにしています。

写真は庭に咲き始めた春を知らせる「さんしゅ」の花です。

その後１８：００に家族と家を出て、米原市寺倉の味求縷へ行きました。ここの別館に鍋料理を中心にした「華蔵」があります。久しぶりに行きました。

 前菜の後、豚の鍋料理ですが、鹿児島の黒豚と格別に美味しいイベリコ豚の二種類が出てきます。黒豚は塩味で食べても美味しいですが、イベリコ豚の食感は格別です。写真は鹿児島黒豚さんです。

下の写真はイベリコ豚さんです。これが美味いのです。

勿論デザートもあります。家族３人堪能して帰宅しました。

イベリコ豚を食したいとお思いの方には是非お勧めします。