さあ、今のうちに

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ゆうべはいいお天気でしたね。

久しぶりに綺麗な星空が見えました。

オリオン座のあたりを見ていると、双子座流星群の流れ星をいっぱい見ました。 

よくばっていっぱい、いっぱい願い事をしていまいました。

 

新酒に気をとられていて気がつくと桑酒の300mlが20本をきってしまいましたので慌てて徳利洗いです。

 

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ついでに200mlも120本ほど。

 

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300mlは170本ほど。

年末にかけて忙しくなるので少し多めに洗います。

ゴム手袋をとおしても井戸水が温かく感じます。

それだけ気温が低くなってきたんですね。

 

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久しぶりのいいお天気で徳利もよく乾きます。

よく水を切って。

 

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ドバーと桑酒をタンクからタメに出します。

 

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まずは300mlから。

口が広くて詰めやすい。

ついつい簡単な方からしてしまいます、いつも。

 

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口もじょうごも小さいのでなかなか手間がかかります。

蔵の中は桑酒の徳利であふれかえっておりました。

この子達、どんなお客様のもとへ届くのでしょうか。

おいしいって言ってもらえるといいね。

ほんとに慌しくなってきました。

この時期何もかもが一緒になるので年間通じてぼちぼち平均して仕事があるといいのにと思う今日この頃であります。

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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