生酒瓶詰め機

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2回目の生酒詰めです。

この瓶詰め機、この生酒を詰める冬場だけ登場です。

何年経っているのか定かではありませんが、相当年代物のようです。

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まずは一升瓶から。一応ある程度の量になるとお酒が止まる仕組みになっているのですが、そこはそれ、古いですからうまく止まってくれません。

お次は下の台を上にあげて四合瓶に高さをあわせます。

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こうなると忙しい忙しい!早く詰まるし、漏れるし、バタバタです。

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ようやく予定数の生酒つめを終え、明日からまたレッテル貼りをせっせと行います。

は~い!お疲れさん。

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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