酒蔵女将奮闘日記

にごり酒を詰めるため、９００ml瓶と一升瓶合わせて７００本の瓶洗いです。

にごり酒は透明瓶に詰めます。

毎度お馴染みの後姿です。

洗った瓶の水気をよく切り、お次は瓶詰めです。

タンクをかい棒でよく混ぜながら、一本、一本手詰めです。

入れる量を微妙に調整していきます。

寒い蔵での仕事、何か楽しみがなくては…

と毎年味見しながら詰めながら飲みながら詰めながら。く～たまらん！

私個人的にこのにごり酒、好きなんですよねぇ

気分が調子よくなってくるとこの微調整がうまくいかなくなります。

一升瓶１５０本ほど詰めたところで、私の右肘が悲鳴をあげてまいります。

まだ詰めている最中にお客様がにごり酒を買いに来られました。

まだレッテル貼ってないよぉ～

待っていてくださるお客様がいてくださることはうれしいことです。

間に合ってよかった、よかった。

しばらくこの忙しさは続きそうです。