まだこんなに

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長浜はといってもここも長浜か。

元、長浜市はすっかり雪も融けて少しの雪の固まりも見かけることがなくなりましたね。

木之本も道路などの雪はずいぶん融けて車での通行も不便を感じなくなってやれやれです。

日曜日はまた寒気が来ているというので、また雪かと心配しましたが、少しあられやみぞれが降った程度で少しほっといたしました。

 

しかし、母屋から離れに行く道中や、駐車場などはまだ雪がたくさん残っていてまだ長靴で歩いております。

昨日は午前中は母が老人会の新年会に、主人は自治会の総会に出かけたため、お店番。

頼まれている発送の伝票書きをしてしまおうと店番しながら、仕事をしておりますとご夫婦のお客様がきてくださいました。

 

純米酒のと本醸造の1升瓶を箱入りにして 2セット。

別に純米1升瓶と純米吟醸生酒1升瓶をそれぞれお供えの熨斗つけて。

その他お持ち帰りに純米酒、生酒、純米吟醸生酒720ml2本づづ。

そして別に発送に純米酒2本と純米吟醸生酒720mlを買ってくださいました。

 

これがさあ、箱に入れようとすると2本入りの箱が1つしか出てない。

本醸造のレッテルが1本しか貼れてない。

純米酒も2本しか貼れてない。

あっちへバタバタこっちへバタバタ。

ほんとになんて準備不足なんでしょう。

父にその度に蔵へ取りに走ってもらってなんとかなりましたが、お客様をお待たせすることになってしまい、本当に申し訳なかったです。

このように何本も買っていただくお客様はお得意さまで、このお客様も去年うちで買っていったお酒がおいしかったので、またいただきにきましたとおっしゃってくださいました。

もう少し在庫管理をしっかりする必要があります。

・・・とここに嫁に来てからずーと思っていることなのですが。

 

午後には父が濾過してくれたお酒の分析。今回は5本のアルコール分析。

時間かかるなぁ、と思いながらお酒を15度に温めるためのお湯を汲みに自宅まで。

 

そこにココがまた柵を乗り越えて猛ダッシュ!

 

 

まだこんなに雪があるんですよ~。

いつになったら融けるのでしょう。

同じ長浜とは到底思えない。

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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