酒蔵女将奮闘日記

私が年末は忙しいとのことで、先日ともの木の新年会がありました。

まずは一年間の反省と会計報告。

それと今年の年間計画をたてて、今年も楽しくやりましょうと北国街道しぼりたてで乾杯！

つきだしにとろろのいくらのせ。

わさびがちょうどいい感じに利いてておいしい～！

メンバーの旦那様が作って下さいました。

鮭と鯖の燻製。

わぁ～tossanみたいな旦那さん。

う～ん。美味！

お寿司もつまんで

今日のメインは牛タンのしゃぶしゃぶ。

これもメンバーの一人が作ってきてくれた自家製柚子ポン酢とごまだれでいただきました。

この牛タンも、おネギも水菜も全部この燻製を作ってくださった旦那様が切って用意してくださいました。

私たちはMyカップとお皿とお箸を持って行っただけ。

ネギだけに十分にねぎらっていただきました。

みんながそれぞれに漬けたご自慢のお漬物もたっぷりいただきました。

肝心のしぼりたて生酒とにごり酒の写真を撮るのを忘れて

舌鼓をうっていた私です。

酒屋の風上におけんな。