ブルーベリーシャーベット

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先日ブルーベリーままさんのところで購入したブルーベリーソースでアイスクリームをつくるはずでした。

ままさんに教えてもらったように、ブレーンヨーグルトにブルーベリーソースを入れてかき混ぜて、冷凍に。

少し解けたところを、まぜまぜ。

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ほどんど食べてしまったブルーベリーの実。トッピングに残しておきました。

ブルーベリーの実と相性バッチリでとっても美味しくできました。

しかし、ままさんのとはどこか違う。

これはアイスクリームではなくてシャーベットでした。

でもこのシャーベット最高に美味しい!

また、ままさんにアイスクリームの上手な作りかたを聞かなければ。

ままさん、教えて~。

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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