酒蔵女将奮闘日記

役場のまちづくり課で、いつも何かとお世話になっている方からお電話があり、奥びわ湖観光連盟の総会の研修会で伊香郡４町の方々が蔵見学に来られることになりました。

総勢２５名。

今は蔵の中は酒の入ったタンクが置いてあるだけなので、見ていただくところもなく私のへたくそな説明のみになってしまい、申しわけなかったのですが、とりあえず店に入っていただき桑酒と北国街道の清酒との違いなどを説明させていただきました。

写真を撮りながらの説明ですので、どれもブレっぱなし。

ブレこりん、本領発揮です。汗

まずは原料処理の説明を瓶詰め場で行いました。

次は蔵の中に入っていただいての説明。私より上手に源内さんが説明をしてくださいました。

本当は、ここでお酒の造り方を詳しく説明するつもりでしたが、なんだかすっ飛んでしまいました。

まだまだやなぁ。反省。

「酒屋の人はあんまりお酒は飲まんて聞いたけど奥さんは？」

「はい。大好きです」ちょっと即答。

この後、麹むろと搾り機をみていただき蔵見学は終了。

暑い中お疲れ様でした。

主人の知り合いがおられ、「これブログに書くんやろ」

ひぇ～見られてる。汗

どうもお疲れさまでした。

次の機会があるかどうかはわかりませんが、この次はもっと上手に説明できるようにしておきます。

さようなら～、お元気で。