豆ご飯
テーマ：ブログ
2009/06/23 09:30
父がさやえんどうの大きいの？グリンピース？を買ってきてくれました。
昆布でおだしを取って
先日、海外旅行に行ってきた友人からミネラルたっぷりの岩塩をいただいていましたので、この塩を使って豆ご飯を炊くことにしました。
これが岩塩。
ちょっと豆の色は悪くなりましたが、程よい塩味でおいしい豆ご飯が炊けました。
ついつい何杯もおかわりをしてしまいました。
豆を別に炊いておいて後で混ぜるともっと綺麗な豆の色なんでしょうね。
ちょっと失敗。でも豆の味がご飯に染みてお味は良かったです。
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