無農薬山田錦

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今年も同級生に無農薬の山田錦を作ってもらいました。

田んぼの様子を見せてもらいに行ってきました。

植えられたばかりの稲。

むこうの土手にアイガモがおります。

太陽の恵みを受けてこれからすくすくと稲が育っていってくれるのでしょう。

こうして手間隙かけて酒米も育てられていきます。

もう少し稲穂が実った頃またのぞかせていただきます。

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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