酒蔵女将奮闘日記

主人はラーメンが大好きです。日曜日は本屋さんと、月曜日は美容師さんたちと連れ立って色々なラーメン屋さんへ行っております。

こんな本など買ってきたりして

下見調べも入念であります。

いつもいつも自分達ばかりで行かないで私もたまには連れてってということで連れて行ってもらいました。

原則として座りたければ１１時半までに入店するのが鉄則のようです。

私達は１１時半開店の店に１１時２０分に着きました。それがここ。

もう８割の席が埋まっておりました。店内はそれほど大きくなく、テーブル席が８席、カウンター席が５席、お座敷が７席全部で２０席。

なんとか待たずに座れ、クーポン券を使い、いなり寿司２個サービスのスタンダード中華そば６８０円を頼みました。

なんと言ってもお店の方の接客態度のよさ！愛想がいいと申しましょうか。いい感じ。

待っているお客さんの中にはラーメンの雑誌を片手に持っていらっしゃるお客様も。

メーニューはこんな感じ。（ちょっとブレこりん）

待っている間店内を見回すと

なにやら色紙が飾られています。

モンキッキー。あとはわかりません。

そうこうしている間に出てきました。

ダシは一口飲んだら鰹ダシの味が濃厚。

チャーシューの分厚いこととメンマの半端じゃない厚み。

う～ん、納得のおいしさでした。

開店の１１時半にはもう外にお待ちのお客様。

結構お客様の回転は早く、私達の出た頃には外に行列ができておりました。

２人増え

３人増え

７名の方がお待ちです。

どうせやるならこれだけ、はやる店がやりたいですね。

待たずに入るには１１時半までに現地に着くこと、これ鉄則だそうです。