毎日毎日瓶洗い

テーマ:瓶洗いの女

今回の瓶洗いは玉栄で仕込んだ純米吟醸の生貯蔵酒用の瓶洗いです。

まずは720mlの瓶洗い。

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こちらが400本ほど。

お次は一升瓶を100本ほど。全部で500本の瓶洗いですが、新瓶と洗い瓶なのでレッテルが付いていない分ずいぶんスムーズに進みます。

毎回、毎回同じアングルで同じ仕事の模様をお見せするのはどうかとも思うのですが、これが私の仕事ですのでどうかご容赦を。

一枚ずつ薄着になっていきますので、もしかした夏には裸にエプロン?なわけないか。

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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