酒蔵女将奮闘日記

１２月は３１日まであるので、朝起きたときにほっとします。

今年はなんだか仕事が遅れて遅れてまだにごり酒が、全部詰められていません。

私は朝からずっと　にごり酒詰め。

詰めても詰めても減らないにごり酒

去年より本数を増やしたのがこたえているのか・・・

結局夕方の１８時までずっと詰めていました。

その間に、山田錦を作ってくれた同級生が集金に来てくれるので銀行へ行って米代を引き出しに行ったり、他の支払いをしたり。

あぁ、あんなに頑張ったお歳暮の代金が羽をはやして飛んで行く～～～～(T_T)

会社の通帳の残高見てがっくり　＿|￣|○

でも、支払うものはこの月じゅうに払ってしまいたい。

まあ、どこの銀行も混んでいるったらありゃしない。

駐車場も車でいっぱい。

停めるところを探すのもやっとでした。

銀行から帰ったら、息子に出来たお酒のアルコール分析のやり方を教えていると思った以上に手間取ってしまう。

自分でやったほうが早いのだけど、そこはグッと我慢で教えます。

ってなことをやっていたら夕方になってしまいました。

本当は昨日のうちに、にごり酒は全部詰める予定がまたくるってしまいました。

結局出来なかった、全部は。

でも、また２日あります。

棚卸しがとても複雑になるので、なんとか今月じゅうに終わりたい。

そんな時、ご近所さんから牡蠣をいただきました。

牡蠣フライを作る元気は、私には残っていなかったので

牡蠣の酒蒸しと

牡蠣雑炊を作りました。

蔵の中で冷えきった体を牡蠣雑炊が温めてくれました(*^_^*)

やっとほっこりしました。

今日こそは詰め切るぞ！

今日と明日があるのだもの。(^^)v