酒蔵女将奮闘日記

家にピザ焼き窯があるわけでもなく、でも時々ピザが食べたくなる時があります。

冷凍ピザも試したことがありましたが、ピザソーズもチーズも少なくってがっかり。

なかなかビザ台からは作るのが邪魔臭いので、クリスピービザクラストを買ってきて、冷蔵庫にあるものでピザを作りました。

入れたのは玉ねぎとウインナーとピーマンとチーズだけのシンプルなもの。

実は最初の一枚目は息子に焼いてあげたのですが、なんだかビザがしんなりしてしまってイマイチのできでした。

そこで取りい出しました一枚の石。

2枚目を焼く時に、このピザストーンなるもの上にピザを乗せ焼いてみました。

これがね、いつになく上手に焼けたんです。

少しこげてますが、そこはご愛嬌(￣▽￣)ゞ

このピザストーンがピザから出る湿気をほどよく吸い取ってくれて、まるで石窯で焼いたような焼き具合。

気分はもうイタリア～ン❤

私、もうピザ職人～

まあ、台までは作ってませんけど(￣▽￣)ゞ

しばらくピザが続きそうな気がします(*￣m￣)ﾌﾟｯ―