味のもと

テーマ:ブログ

うちの長男はポテトサラダが大好物。

 

 

時々リクエストしてきます。

 

 

 

うちのポテトサラダには普通は入れないかもしれないものが入ってる。

 

 

 

バイトの相棒に言うと「え”~そんな入れないよ~」

 

と、言われる。

 

 

 

 

 

 

じゃがいも にんじん ハム コーン きゅうり

 

そして

 

りんご

 

 

 

りんごっていれないものなの?

普通は。

 

 

息子は「このりんごのシャリシャリ感と甘みがなんともいえん」と 言います。

 

 

実はこのポテトサラダ、私の実家の母も入れるんですよね。

 

小さい頃からりんご入りポテトサラダを食べて育った私は、やっぱり入れてしまいます。

 

 

母から娘にそして孫に引き継がれて行っている味なのよ~。

 

 

 

お嫁さんが来てくれたら、そのお嫁さんの味になっていくのでしょうね。

 

 

 

来てくれたらの話やけど。

 

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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