大漁
テーマ：ブログ
2009/09/21 09:30
主人の小名浜に住んでる姉から送られてきました。
開けてみると
新鮮な秋刀魚がトロ箱いっぱい。
姉はいつもスケールがでかい！
ついこの間は活けアワビ。今回はすごく新鮮な秋刀魚。
あまりたくさんなので、ご近所にお裾分け、お裾分け。
丸ごと焼いてまずはいただきました。
さんまを手で触っても全然生臭くない！！
ほんとに新鮮なお魚って生臭くないんや～と改めて感激。
塩焼きにして大根おろしを添えていただきました。（カボスはなかった…）
残りは母が綺麗にに開いてくれました。塩をして秋刀魚の開き自家製。
これがまたなんともいえず美味しいのです。
秋の味覚さんま。
大漁につき存分にいただきました。
お姉さん、ありがとう。
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