酒蔵女将奮闘日記

昨日は暖かな日でしたが、蔵の中は寒い。

桑酒を詰めることになっていました。

２５日の瓶詰め後に、ふと９００ｍｌの桑酒の栓が残り少なかったことが気になり、いつもストックしてある米蔵に見に行きました。

す・すると　　ない　・・・

王冠業者に連絡をしてすぐに送ってもらうように手配しました。

王冠の会社の方も、「既成品なのですぐに送れると思いますが、今週中にはお届けできると思います」

とのこと。

今週中ってなんだか微妙。

２６日に瓶洗いをして、１日空けて　昨日瓶詰めする予定を立てました。

２７日は大阪に行っていましたので、その間にどうか栓が着いていますようにと願っておりました。 

大阪から帰ってきたら、無事王冠到着。

ほっといたしました。

器具を熱湯消毒しましてホースをつなぎ瓶詰めの始まり。

一番手間のかかる小瓶から

一番多くの本数を詰める９００ｍｌ瓶。

案の定、途中で栓がなくなりました。

よかった～、間に合って(^_^;)

本数が多かったので９００ｍｌが詰め終わったのが１３時過ぎ。

一升瓶は一旦、昼食を取ってから詰めることにしました。

無事に予定数を詰めることができました。

 だいたいやな、瓶詰めする前に、栓のことはちゃんと確認せなあかん。

しかし、しっかりせ～よ、資材課長！

誰や！資材課長！

・・・私です。か～？(^_^;)

前日洗った瓶に早速　桑酒を詰めました。

午前中はまだなんとか雨が降らずにすみました。

ホースをつないで

息子が手伝ってくれた時に考案してくれたピンチバサミで楽々桑酒止められます。

もうほとんど、私の前腕筋をお見せすることもなくなりました（笑）

これが今度　新発売の「桑酒ケーキに垂らしたら美味しいのよ桑酒」の小瓶。

なんか長い名前(*￣m￣)ﾌﾟｯ―

小さいから手間がかかって、９００ｍｌの瓶とこの小瓶を詰めるだけで午前中が終わってしまいました。

お昼ごはんを軽く駆け込んで、すぐに1升瓶にとりかかりました。

これはまた待ってる時間が長いのよね～

一時、毎朝5時に起きてジョギングをしていた頃、この1升瓶を詰めている間にうつらうつらと居眠りをしてもりこしてしまったことがありました。(^_^;)

最近は起きる時間を遅めにしているので大丈夫(^^)v

終わった頃に雨が降り出しました。

あ～、お腹が減った。。。

台風、ひどくならなければいいのですが。

桑酒の１升瓶が最近よく出ます。

まあ、小さい瓶を買うより一升瓶の方がお値段もお買い得にはなってはいるのですが　桑酒ですからね。

ちょっと不思議な現象。

でも　まあうれしいことです。

いつものようにタンクに出しのみをつけてホースをつないで

よく見えるように光を当ててピッカリン（亀ちゃん頼むで）

最初は、今までのやり方で親指と人差指でホースをピッと挟んで桑酒を止めていました。

でもやっぱり疲れが出てくるとジョロジョロリ。

息子がやっていた方法に切り替えました。

なかなか力がいらなくて良い良い。

老いては子に従えですね。

誰が老いてや

あっ、自分で言うてるし。

９００ｍｌの瓶詰めもしまして、これで一息つけます。

お疲れサマー☀

昨日はどうしてもやらなければならない桑酒詰めをしました。

待っていてくださるお客様がいるので。

早く詰めてレッテル貼って発送しないと。

しかし私の手が自由に使えないもので、器具などの熱湯消毒はバイトの相棒にお願いして段取りを整えて待っていますと、助っ人登場。

息子は朝の５時からの早朝バイトから帰ってきて手伝ってくれました。

私はこの日は現場監督。

私の前腕筋をお見せできないのが実に残念。

若い男の子の方がいいって？

奥さ～ん！

息子もはじめてなので、なかなか親指と人差し指でホースを掴んで桑酒をぴっと止めるのが難しそう。

そのうちにやれボールペンを持ってこいだの鉛筆を持って来いだの。

現場監督の私は、あれやらこれやら運びます。

これでは最後が止まらんな～

これもあかん。。。

けっこう桑酒こぼれてますんやけど(^_^;)

最終的にこれに落ち着きました。

食品などの口を蓋するクリップ。

これでピッとね。

私などは、自分の指を過信するあまり進歩がありません。

若い子は色々と試そうとします。

それだけ頭が柔軟なのかな。

本日使った道具。

本日暫定１位となったクリップ。

先を折って使用。

さて、次回私が瓶詰めをするときにはこの道具を使うのでしょうか。

それは使ってみなけりゃわからないってことでお楽しみに～♪

外は霙まじりの冷たい雨

器具を熱湯消毒して取り付けます。

このホースがなかなかつけられないの。

寒くてホースも硬くなってる。

ホースを無理やりねじ込んで

ライトで照らして桑酒がどれだけ入ったか　見やすくします。

親指と人差し指でピッピッピッと挟んで止める。

あぁ・・・先は長い

まだあんなにある・・・

割れた前腕筋をライトアップ（笑）

今回は３６０本詰めました。

指先と足の先が氷のように冷たくなりました。

でもね、心はぽかぽかです(*^^*)