杉玉

テーマ:ブログ

昨日は、いいお天気。

 

 

 

 

 

「おやっさん、準備OKです!」

 

 

 

 

「おっしゃ、あげるか!」

 

 

 

 

 

 

 

 

杜氏さんの手作りの杉玉

 

 

 

 

 

 

 

 

茶色くなった、杉玉を下げて

 

 

 

 

 

 

 

 

やっとあがりました、杉玉

新酒ができましたよの合図

 

 

 

 

 

 

 

 

にごり酒1升瓶と900ml瓶のレッテルも貼って

 

 

 

 

 

 

 

 

しぼりたて生酒の用意もできました。

 

 

 

 

今年の生酒は予定していたよりは、やや辛口。

 

 

 

でも程よい甘みもあってとってもフルーティー

 

 

後口さっぱりです。

 

 

 

杉玉をあげてすぐに よこっぺさんが買いに来てくださいました。

 

 

何人かのお客様も待っていたとばかりに買ってくださいました。

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

まだまだこれからも詰めていきますので、今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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