板粕
テーマ：ブログ
2010/12/27 09:30
純米吟醸が搾れました。
始めに仕込んだ山田錦の方は、ゆっくりめ。
後から仕込んだ玉栄が先に搾ることになりました。
綺麗な粕は板粕にするためゆっくりはがしていきます。
おぉ、きれいな板粕。
例のごとく１００均のカッパ着て。
明日は山田錦の純米吟醸の酒粕はがしです。
夕方買い物に出かけると周りの山に雪が積もり、なんだか幻想的な気持ちになりました。
ここは雪国。。。
湖北の地、長浜。
コメント
-
2010/12/27 12:50ここは本当に木之本？
車多いやん
買い物は平和堂かな
おっと1TD～
-
2010/12/27 13:26これだけ食べたら、悪玉コレステロールも↓↓ですね（笑）
-
2010/12/27 15:23今日は、見目麗しき、ご尊顔を拝し奉り、慶祝至極で御座います。
ご免なさいね。 お忙しい時やのにお邪魔して。 （反省）
元気そうで何よりやったわ。 お心使い、ありがとうね！。 -
2010/12/27 17:58これもまた
美味しく仕上がった
粕なのでしょうね。
毎日食べています。焼いてきます。
お肌に絶対いいですよ。
ゆうちゃんすべすべちゃんだもん。
どこもかしこも！
木之本雪化粧ありがとう。
雪、初めて見たよ！ -
2010/12/27 19:39雰囲気 出てる写真ですね。
腕あげました？
いや、鍛えました？（笑）。 -
2010/12/27 21:122枚目の 冷蔵庫かと思った。笑
-
2010/12/27 21:50きれい！ 美味しそう！
これ１枚、全部食べられるかな。
食べたいな、砂糖醤油で(^^) -
2010/12/27 22:31＞くんさんへ
そう、木之本。
夕方はけっこう車よく通ります。
買い物は平和堂。あったり～！
ほんと１ＴＤ～。笑
＞ホリンズ。さんへ
これだけ全部食べたらすぐ下がりますね。
でも私も頑張ってますよ。＾＾
結果が楽しみ♪
＞カピパラさんへ
なにをおっしゃいますやら。
今日はお越しいただき、またたくさんのお酒を買ってくださってありがとうございました。
もう１升空きましたか？笑
こちらこそ、心のこもった品をいただきましてありがとうございました。
もらってすぐに１本空けました。笑
ありがとうございました。
またまた元気になります。笑
＞ままさんへ
ままも毎日食べてるの？
悪玉コレステロールさがっちゃうよ。笑
すべすべになるかな～。
毎日食べよ。＾＾
山に降った雪がとても綺麗でした。
これくらいの雪で勘弁してほしいな。
＞tossanさんへ
雰囲気出てますか？
えっとどっちの？
粕の方？
山の雪の方？
腕はますます鍛え上げられてます。笑
＞ままさんへ
こんな綺麗な冷蔵庫ほしいわ。笑
いっぱい入りそうだね。
うちの冷蔵庫、冷凍庫化しています。
助けて～！
＞メイさんへ
これ一枚はけっこうな量ですよ。笑
おなかいっぱいになりそう。
メイさんは、砂糖醤油派ですね。
-
2010/12/27 22:56今日は寒かったですねぇ～
粕汁や甘酒であったまりたい(笑)
妻は作れませんが・・ -
ｙたたみ2010/12/27 23:20思わず本棚から文庫本の『雪国』を取り出してパラパラと…
ちょっとカビ臭かったですわ(笑) -
湘南JJ2010/12/28 07:58
ほー、圧巻やな、
若のように、
色白、すべすべ、ぴかぴかやな。^^ @@ 笑
酒粕風呂もいいらしいね。
保温、保湿、すべすべ美白効果などなど、
ちょっと、もったいないけど、今度、やってみるワ。
純米吟醸もしぼれましたか、
順調なようで、なりよりだね。
-
2010/12/28 20:25＞えべっさんさんへ
寒かったですね。
でも湖北の寒さはまだまだこれからですね。
粕汁温まります。
味噌汁に、お水少し入れてレンジでチンした酒粕入れたら粕汁に変身。
えべさんやってみて。
もうやってたりして。笑
＞ｙたたみさんへ
おっ！文学青年。
思わず『雪国』を出してくるとこがすごい。＾＾
川端康成の長編小説ですね。
本、カビ臭かったですか。笑
＞湘南ＪＪさんへ
純米吟醸の酒粕は分厚く搾れましたよ。
色白？すべすべ？ぴかぴか？その後の笑いが気になる。＾＾
酒粕風呂ですか。
いいかも～。
私は食べることといたします。
何とか年内には搾れましたが、他の仕事が押していて
来年の瓶詰めになりそうです。
RSS