酒蔵女将奮闘日記

今日はお天気もよく日曜日ということもあって、本当にたくさんの参拝者の方で賑わいました。お陰さまでスパイシーチキンカレーも夏野菜たっぷりのスープカレーも、冷やしぶかけうどんも完売いたしました。

これかっら明日に向けて今からスープカレーの仕込をします。

あいにく昨日は雨模様でしたが、それでも参拝のお客様は結構いらしてくださいました。

昨日はうちの前で、〔にでらっこ〕という女性3人組のグループが田楽を自家製の味噌(この中には桑酒もたっぷり入っているそうです）をつけて、炭火を起こし焼かれていました。この田楽にも多くのファンがおられて遠くから、田楽を食べながらうちの純米吟醸酒を飲んでいってくださいました。

仁寺町の3人娘（？）で〔にでらっこ〕

奈良からのお客様も喜んで食べておられました。

さあ、私たち〔ともの木〕も負けずに明日一日頑張ります

今日から木之本には露店並び、賑やかな地蔵縁日が始まります。

昔は北のはずれのうちの店の前まで露天が並んでそれは賑やかだったそうです。

現在は、北はお地蔵さんから少しだけ並びます。後は地蔵坂通りと南に１００ｍほど。毎年お天気のよい夜など、ここはどこ？というほど大勢の方がお参りに来られ、子供が小さかった頃は一緒にお参りに行って、人ごみで前に一歩も進めないこともありました。

さて、うちの店の前から交通規制で車は入れませんが、店の前は静か。これではいかん！ということでお地蔵さんから南の一番端に出稼ぎに！

交遊館(旧滋賀銀行跡）がございます。前では木之本商工会の方々が、夕方から生ビールなどを売られています。そこを我慢してずずずいっと中に入っていただきますと今年は、24日と25日、昼間は夏野菜たっぷりのヘルシースープカレー

スパイシーチキンカレー

7人のメンバーが一人6個の玉ねぎを一時間以上かけて飴玉にしました。

ボールに2杯の玉ねぎがほんの１０ｃｍくらいの塊りに。

玉ねぎ36個分をたっぷり入れたスパイシーチキンカレーは、カレールーは一切使わず香辛料のみで味付けしています。

その他、ぶっかけ冷やしうどん、だしは本格的！料理人直伝の昆布と削り節でとったおいしいおだしを使っています。

お子様には手作りアイスパインバー

そのほかブルーベリーソースたっぷりの手作りクレープが毎年大好評！

夜になると〔居酒屋ともの木〕に様変わり。

各種おつまみと、北国街道純米吟醸ひやおろしを冷酒で！

桑酒ロックもいかがでしょう。

スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております

弊社の商品の中でもあまり数がたくさん出ないお酒もあります。そんな時に一つ一つ版代をかけて印刷していると一度に何千枚もレッテルを作る事になり、不経済なので自分たちで印刷をします。

純米大吟醸もその一つ。これは一升瓶用のレッテルです。

2色刷りで印刷

はい。出来上がり！

今日は午前中うちの仕事をして、先日購入した関西夏休みパスを使って2000円で大阪往復してきました。

取引先にお歳暮のカタログの今度は色構成。先日の文字校正にはこんな格安の切符があることも知らず、倍以上の交通費をかけて、なんだかFAXで事足りるような事をしにわざわざ大阪まで・・・。

こちらは弱小企業なんだから○○さん勘弁してと思いつつ、今日は色構成の確認。5秒ですみました

取引先からの提案で５％の利益率を上げる話、そこはそれおばちゃんパワー全開で値切って、２％で抑えてもらってきました。わざわざ大阪まで行ってお土産なしでは帰れませんもんね。

昔の私ならよう言わなかったやろなぁ。まあ、いいとしよう！

先日の同窓会で、愛すべき同級生が、彦根○○ホテルの購買部長さんにうちのお酒の事を宣伝してくれたそうで、明日にでもアポを取って営業に行ってきます。

明日から木之本縁日が25日まで始まります。ともの木の仲間でも色々計画しております。

この情報はまた明後日詳しくブログにて！こうご期待！

長年の念願かなってホームページが完成しました。

ほんとうにお世話になった方々感謝申し上げます。昨年の9月には簡単なHPがあったのですが、それがなくなって以来、ほぼ一年が経とうとしております。紆余曲折ありながら、やっと作って頂ける方を友人から紹介してもらい、またその社長さんが偶然うちの主人の高校時代の同級生でいらして、何かと無理を聞いていただきました。おかげで大満足のホームページが我が社にも立ち上がりました。

社長さんとうちの主人が同級生っていうのも、何かのご縁かなぁとつくづく思います。何回何回も修正してもらい、快く対応してくださり本当にありがとうございいました。

あとは、私がうまく使いこなせるように頑張ります！

ご興味のある方は是非山路酒造のホームページにお越しくださいね。お待ちしております。まだまだ検索エンジンにはひかかりにくいと思いますが、気長に探してみてくださいね。