最近気が付いたこと

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 昨日は久し振りの日曜休み(長期休業に入ったためにこういうことが起きました)。京都に用事があって出かけまして、それでも早めに帰ってきました。

 最近気が付いたのは、当社のパンがないことです。朝食にはパンを食べることが多かったのですが休業に入ってから2日くらいたったとこでパンが切れ、困ることになりました。

 考えなくても当たり前のことなのですが、今頃、気が付きました(笑)。

 ある意味、私の毎日の食卓を担っていたんだなと思います。

 今まで他の店のパンを買わなかったわけではないのですが、いざ、自店のパンが無くなると不思議な感じがします(笑)。

 BBQで当社の食パンを焼くと美味しいんですけどね。偉大なる先輩くんさんにお預けできないのが残念です(笑)。

 休ませていただく以上、さらにいいパンを作れるように頑張りたいと思います。

 

 

 

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長浜の大手門通りの米嘉席のところで「正しい材料、正しい方法、正しい姿勢」をモットーにパン作りに励むパン屋です。

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