酒蔵女将奮闘日記

怒涛の瓶洗い、瓶詰めの毎日を過ごしております。

ほんとに寒くなってからの瓶洗いは年間を通じて非常に多くなります。

これはうちだけではなく、他の酒造メーカーさんも同じだと思います。

ヒートテックのインナーを着こみ、瓶洗い。

瓶洗いをしている時は、それほど寒さは感じないのですが、水がかかった部分がだんだん冷たくなってきます。

瓶洗いの最後の方は、足の指先がすごく冷たくなってました。

終わってから長靴を脱いでみると、靴下が濡れている～(T_T)

この長靴、そんなに古くない長靴。

軍手、長靴、ビニールエプロンが瓶洗いにはかかせない三種の神器。

最近の長靴はほんとに弱くなったな～

長～く持つ靴だから長靴じゃないの？

あっ、違う？(^_^;)

昨日は、朝起きたら寒っ！

身の引きしまるような寒さ。

なんて、言わないなぁ。

身が縮むような寒さなんでしょうね。

これで実際　身がひきしまったらいいのに（笑）

酒造りにはありがたいことなのですが、やはり外仕事には辛い季節になってきました。

でも昨日は、お天気がいいのが救いでした。

そろそろ新酒も搾れそうな感じになってきたので、まずはにごり酒用の瓶を洗いました。

にごり酒は去年、早くなくなってしまったので今年は少し９００ｍｌ瓶を多めに詰めることにしました。

気温が低いので瓶洗い機のお湯の温度がなかなか上がりません。

この日は息子とペアーを組んで瓶洗い。

いや～、さすがに寒かった。

水しぶきが顔にかかって、水もしたたるほにゃららら。

お昼休みに珈琲を飲んでいる時に、「お客さんだよ～」呼び出され、その後至急の発送のメールが入り、それを仕上げていたら、なんだか次から次へとお客様。

なかなか作業がはかどりません。

息子にも手伝ってもらってなんとか、急ぎのお客様の荷物は間に合いました。

その後、長浜への配達のFAXが入ったので、息子に行ってもらいました。

この日はアルコール分析があったので、はじめて息子にやってもらおうと思っていたのですが、あまりに遅くなってしまい、今回は私がすることになりました。

時刻は２０時４５分。

アルコール分析は３５分ほど時間がかかるので、その間にこのブログを書いています。

あっ、私を呼ぶタイマーの響き。

いってきま～す(*｀д´)b OK!

ブクブクブクブク沸騰しています。

これが純粋アルコール

これを測って、アルコール分がどれだけ出ているかを調べます。

息子にはこれからじっくり教えることとします。

はよ、覚えてな。

もうすぐ新酒が搾れます。

身の引き締まる思いです。

昨日は、朝起きると草木が雨に濡れていましたが、次第にいいお天気になりました。

でもやっぱり寒い～（＞。＜）

うちは部屋の中は暖房しても12度。

朝から寒っ！

そんなことも言っていても仕方がないこと。

予定通り瓶洗いです。

今回は新瓶ばかりなので、瓶洗いは比較的楽です。

晴れていましたが、気温が低いので、 水しぶきがかかって冷たい瓶洗いでした。

でもこれから冬に向かって、もっともっと過酷な瓶洗いが待っています。

まだ体が慣れてないのね。

今回は息子と二人でペアを組んで。

写真も息子が写してくれました。

途中で、おばあちゃんが息子を呼びに来ます。

脱輪して困っておられるおばさんがおられるとのこと。

息子が行ってしまったので、こりゃ瓶洗い長くかかるな～と思っていましたが、割りと早く帰ってきてくれました。

「大丈夫やったの？」と聞くと

「切り返したらすぐに川から出られたわ。お父さんと一緒にやった」と。

私だったら、逆に川に沈めていたかも～(^_^;)

人の役にたててよかったね。

今日は頑張って瓶詰めやります(^O^)／

昨日もいいお天気。

でも朝晩は冷えてきました。

寒いからといって、やらないわけにはいかないので昨日もやりました。

瓶を運んでいる間に、ぽかぽか体が暖かくなります。

腕まくりして、瓶洗い。

昨日は4酒類の瓶を洗いました。

最後に１２０ｍｌの瓶をあらったのですが、前回の課題となっていた瓶の口が細いのでノズルにひっかかってしまうという問題。

 太めのホースを買ってきて、切って　はめて大成功。

ふっ、ふっ、ふっ

これでいいのだ～

昨日は全部で600本ほど洗いました。

水しぶきもかかって、さすがに体が冷えました。

でもまだ水弾いてるでしょ？

えっ？

さぶいぼ？

お昼に天ぷらうどんを食べて温まりました。

うみゃいv(≧∇≦)v

昨日も秋晴れのいいお天気でしたね。

一年中、こんなお天気ならいいのにと思ってしまうのは贅沢なのでしょうか。

体が鈍ってしまうだろうか（笑）

昨日は、ひやおろしがなくなってしまったので急遽瓶洗いをしました。

外は暑くもなく寒くもなく心地よい風。

その風に乗って漂うかぐわしき香り。

あぁ～、なんて素敵ないい香り。

花が自己主張してなくて、香りから、咲いていることに気がつく。

去年は、花が少ししか咲かずに、金木犀の咲く時期がわかりませんでした。

今年は風とともに香ってきます。

満開です。

花も時々はお休みしないとダメなのね。

今年はたくさん花をつけました。

優しい香り、金木犀。

大好きな香りです。

私もすれ違って、「あっ、あの人いい香り」なんて言われてみたい。

オバ臭いって言われないよう気をつけます(*￣m￣)ﾌﾟｯ―