酒蔵女将奮闘日記

そう、このブログを始めた一番初めの記事もこのことを書いてました。

２００８年７月６日。

今年もその時期が来ていましたが、例年より少し遅目。

水鳥ステーションのえきちょんさんに

「また小ぶりでいいのがあったら３０個ほどお願いします」と。

頼んだ時はまだ、少し高めだったようで、もう少し値が下がったらご連絡くださることになっていました。

入った旨のメールをいただきさっそく買いに行きました。

すっかり夏の雲

『し～ろい夏雲　鳰の声～♪』と思わず口ずさむ。

えきちょんさんとは、なんと１年ぶり。

いつもこの季節にお会いします。

彼は、少しも変わらず若々しい青年でした。

体型も変わらず羨ましい限り(-_-;ｳｰﾝ

お～♪　ええ瓜

きゅうりもたくさん買ってきました。

半分に切って

まあなんとみずみずしい事。

種を全部くり抜いて

塩は適当(^O^)／

代々　受け継がれた御影石の重石を乗せます。

う～ん、重い　腰にくる(^_^;)

一日も立たない間に、こんなに水が出てきました。

きゅうりの方もいい感じ。

あとは寝て待て。

１週間ほど、このままにしておきます。

今年もコリコリポリポポリの奈良漬けができるといいな～

あっ、その前に酒粕とみりん粕に漬けないとね。

早く、奈良漬け食べたい！v(≧∇≦)v

なんて私は食べることに貪欲なんだろう。

重い重石もへっちゃらなのだから。。。