酒蔵女将奮闘日記

先日tossanさんから一通のメールが・・・

「お店にいらっしゃる？

以前お約束したお品をお届けです」と。

ん？以前に約束したもの？

何やったかな～？？？

でもここで何でした？なんて失礼なお返事はできないので

「ありがとうございます。

お待ちしております」とお返事。

先にお礼を言っておかないとね。

なんでしょう。

お届け物。

ワクワク♡

きたぁ～！

お手製　鮭の燻製。

随分前にtossanさん手作りの鮭の燻製一度食べてみたいわと催促した覚えが。

ありがとうございます。

お手間入りの品を。

マリネの素までいただきました。

なんて気の利くお方でしょう。

半解凍でスライスして

お野菜切って

マリネの素に漬け込んで

豪華なスモークサーモンのマリネ。

チーズクラッカーにのせてカナッペに。

おいしゅうございました。

すごくスモークが効いていてとってもおいしくいただきました。

念願のtossanさんお手製スモークサーモン。

くせになりそうです。（笑）

夕食が豪華に賑やかになりました。

晩酌もすすみました。

いつもか。（笑）