粕切り
テーマ：ブログ
2012/01/13 09:30
昨日は朝方冷え込みましたね。
こんなに氷がはってる。
いるんだよね～
こうやって氷割るやつ。
私です・・・
毎年恒例の粕切りがはじまりました。
今までは父が店売りの分を切っていてくれましたが、他の仕事が一区切りついたので、また相棒と二人で粕切。
ふな場から４０キロの粕の入った箱を粕切りする蔵へ運ぶのが重くてこれまた大変。
４０キロでこの重さ。
私をお姫様抱っこして運ぶのはそら無理やろな。
型紙置いて切って
５００ｇにちょいと多めに量ります。
これでシールして
出来上がり。
粕が氷のように冷たくて指先が凍ります。
でも粕触ってると手がツルツルになるような気がするようなしないような。
しばらく粕切り続きます。
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