うちラー2

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性懲りもなく主人がまたこんなものを買ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

フジサワの手作りラー油MIX 

 

 

えっ!また作るの?

 

 

 

フライパンにサラダ油(大さじ4)と油甚さんちのごま油(大さじ3)をいれて「ラー油用粉末調味料」を加え、よくかき混ぜます。

これにラー油用具材を加えて混ぜ、具材と油が馴染むよう3分間ねかせます。

これを火にかけて加熱。

表面がグツグツしたら火を止め、すぐに耐熱容器に移して出来上がり。

 

 

 

味見。

 

 

 

ん?

これは・・・

いけるかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はそうめんにかけていただいてみました。

なに?

おいしいやん。

 

 

こんなに美味しいとぱぱ吉さんの罰ゲームには使えんやん。

 

 

 

 

だけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちには桃ラーがこんなに。

 

どうするの。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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