山椒
テーマ：山路農園
2009/05/28 09:30
うちの裏の土手に父が植えた山椒の木がたくさんあります。
この時期に山椒の実を摘むのが私のお仕事。
山椒の木には棘があるので気をつけないと痛い！痛い！
ボールいっぱいの山椒の実が採れました。
でも葉っぱ取って、茎取って、きれいにそうじをしたらこれだけに･･･
オロロ～～～ン。（あみさん拝借）
生醤油と桑酒で炊きますと…
これだけに…
オロロ～～～ンPart2
しかも、ちょっと堅い。（泣）オロロ～～～ンPart3
湖北水鳥ステーションのおふくろ亭に修行に行こうかなぁ。
山椒は小粒でピリリと堅いではあかんやろ～！
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