純米酒の瓶洗い

テーマ:瓶洗いの女

そろそろお中元の準備にかかります。

純米吟醸は詰められましたが、まだ純米酒がつめられていません。

本日は純米酒の瓶を洗います。

久しぶりの瓶洗い。

瓶さばきも軽快です。

外気の温度も高いため、瓶洗い機の温度もすぐに上がり、えっ!85度?

ちょっと熱すぎるやん。

出てくる瓶が熱くて持てません。

ついこの間まで瓶洗い、なかなか温度が上がらずに寒くて凍えていたのに…。

バイトの相棒が、「この家は暑さと寒さが極端や」とぼやいておりました。笑

 

 

 

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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