エスカルゴ
テーマ：ブログ
2009/02/20 15:00
グラマシーニューヨークの洋菓子をいただきました。
この洋菓子はよくお中元やお歳暮で親戚に贈ったりしておりましたが、自分で食べるのは初めて。
Ｅｓｃａrｇｏｔ
一つ一つ丁寧に袋に入っています。
袋を開けてみますと、中からこんな可愛い洋菓子が飛び出してきました。
カタツムリに見立てて焼き上げたパイ。
サクサクとおいしい！
どこかで似たような味のものを食べたような記憶が…
うなぎパイ？
ちょっと違うか 失礼 笑
そういえばフランス料理のエスカルゴをはじめて食べたのは、主人とお見合いした始めての日だったなぁ。
遠い遠い昔のことではっきり味も覚えていないけれど、なんか緑色したソースがかかっていたような、ガーリックがきいていたような…
なんといっても食べ物につられる性格は今も健在のようです。
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