小エビの天ぷら

テーマ:ブログ

あぢかまの里へ行ってきました。

 

 

 

 

最近、琵琶湖の小エビがあまり獲れなくなったと聞いていました。

しばらく姿を消していた 小エビの天ぷら。

 

 

 

 

久しぶりに行ったら、一番に目に飛び込んできたのがこれ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりにお目にかかりました。

 

サクサクカリカリ。

 

とってもおいしくて大好き。

お酒のおつまみに最高!

 

 

えび豆も大好きだけれど、あれはえびの髭が口の中に突き刺さる(笑)

 

 

 

小エビの天ぷらは父も大好物なのでお土産に買って帰りました。

 

小エビには、豊富なミネラルをはじとして、動脈硬化や便秘予防効果のあるアスタキサンキチン、不飽和脂肪酸や疲労回復効果のあるタウリンなど魚介類特有の栄養素も多数含まれているのだとか。

特にカルシウム量に関しては煮干に匹敵するほど多く含まれているそうです。 

 

 

また獲れるようになったのかな、小エビ。

 

 

 

プチうれしい出来事でした。ヽ(*^^*)ノ

 

 

コメント

  1. 2013/01/30 09:43
    私も大好き\(^o^)/
    西浅井方面行ったら、必ず買っています(=´∀`)人(´∀`=)すごくいいお出汁が出るよね~でも…私が行くときは、いつもあるよ…?
    2013/01/30 23:47
    いつもあるの~?
    今日のブログ見て、主人のお姉さんが行ったけど
    なかったって言ってたよ。
    hokkorinさんは運がいいのよ。^^

  2. 2013/01/30 10:21
    わ~♪
    エビオンリーやぁ~~。
    これは美味しそうやな~^^

    あぢかま・・・メモメモっと。
    2013/01/30 23:49
    そやで~
    エビオンリーやでぇ~~。
    ビールのつまみに最高!

    日本酒にも(笑)

  3. 2013/01/30 13:32
    確かにえび豆、髭が口の中にささる。痛い(笑)

    こえびの天ぷら、さくさくで美味しいけどやっぱりカロリー気になるな〜。
    いつも思うんですが、なんで美味しいものはカロリー高いんやろう。・゚(p′∧`q)゚・。?
    2013/01/30 23:50
    痛いよな~ささると(笑)

    天ぷらはサクサクでささらんしおいしい。
    確かにカロリーは気になるところやが
    うますぎ。^^

  4. 2013/01/30 15:49
    海老大好き~
    あじかまにあるんやな、今度行った時買うわ
    これは、つなぎなしで揚げてあるの?
    2013/01/30 23:52
    そうそう、あぢかまの里。
    行ったら必ず買うんだけど
    最近までなかったのよ。

    いやつなぎはあると思うけど
    すごく少ないから
    カラっとしてるよ。

  5. 2013/01/30 16:26
    小ユビの天ぷらはしたらあかんで(笑)
    2013/01/30 23:53
    小ユビは噛んで(笑)

  6. 黒田っ子
    2013/01/30 17:01
    わたしもだ~いすき!!
    104歳の祖母も100歳で大たい骨骨折するまでは家にいたのでこれが好きでお土産に持って帰ると喜んでいました。
    時期が短いので、早く行こうっと。
    2013/01/30 23:55
    100歳でまでこれを?
    私もそうしよ。^^
    やっぱり時期があるのね。
    今日はなかったみたい。
    売り切れたのかな。
    昨日はありました。^^

  7. メグママ
    2013/01/30 17:05
    海老豆の海老、口の中に刺さっても好きです。(^_^)v
    いいおだしがお豆さんに沁みこんでとっても美味しくなりますね。
    2013/01/30 23:56
    海老豆の海老は、ジュワ~と噛むと味がでてくるところが好きです。^^
    メグママさんもお好きなのね。
    相乗効果ですね。^^

  8. 2013/02/01 06:56
    美味しそうだね^^
    小エビ。
    小指と似てるよね。^^

    よる いそがしくってごめん。
    2013/02/02 00:13
    おいしいよ、ここの小エビ。
    小指とちゃうで(笑)

    よる みんないそがしいね^^
    まま秒単位。

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滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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