ゼラチン大雑把事件
ままがいつもおいしそうなゼリーを作っているので、私も久しぶりに作ってみようと思いました。
独身の頃はお菓子はよく作ってました。
結婚当時 お菓子教室にも通っていました。
シュークリームやツィトローネン・クリームトルテ（ババロアとスポンジケーキが二層になって上にゼリーがのったケーキ）などなど。
なのに最近すっかり作ることが邪魔くさくなってしまった私。
「昔は鬼のように作ってたのにな」と主人も言います。
鬼のようにってどのように？
店番しながら作っていると、ここは今 手が離せんというところで お客様がいらして途中で泡だてを一旦中止してケーキが膨らまなくなったりして失敗したりしたものです。
お菓子作りは計量が一番大切。
なのに、なのに。
今の私 どうなってしまったの？
アールグレーの紅茶をつくりました。
量はまったくの目分量。
そこにゼラチンをそのまま投入。（普通先に水でふやかすのに・・・）
冷えた頃、「あれ？固まってない」
また温めてゼラチン投入。
「まだあかん」
「全部入れよ」
「ほほう。固まった 冷蔵庫で冷やしとこ」
また大きな容器につくったもんだ。
見た目はよし。
香りもアールグレーのいい香り。
スプーンですくおうとした時、あれ？
なんか固い。
ぷるりん としてない。
なんか違う。
フォークでグジュグジュしてみた。
あかん・・・
やっぱりちゃんと計って作らんとだめですね。
そんな基本をすっかりしなくなってる自分にがっかり。
しかしこの作った大量のお紅茶ゼリーなんとかしなければ。
息子に「食べる？」って聞いたら
「いらん」と言われた。
常温に置いておいたら少しだけぷるんぷるんしてきた。
スプーンですくってそのまま食べても食べても減らない。
そうや、最後の手段。
チューハイを入れてみた。
シュワシュワぷるんぷるんしておいしいやん♡
なんとか全部食べきった。
今度からはちゃんと計ろうと心に誓う。
私 なんでこんな大雑把になってしもたんや～。
ままとじゃこちんに話したら大爆笑された。
「普通はせんで、姉ちゃん。」 by じゃこちん。
「ゼラチン ふやかさないと～」 by まま。
昔は几帳面なA型だったのに～ そんな私はいずこに～。
コメント
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2012/06/29 10:40かなたに～～～～～～～～～～！（笑）[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:38カピさん 面白すぎやわ～。笑
かなたに行きすぎて もう帰ってこん。(^_^;)
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2012/06/29 12:14↑かなたに～～～～～～～～～～！② （笑）[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:40まじ 笑えるんですけど。②
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2012/06/29 13:09かなたに～～～～～～～～～～③ 爆笑[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:42まままで言うか。笑 ③
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2012/06/29 13:21そなたに～～～～～～～～～～① 毒笑
ポチがなんなら食べたろかってゆーてたで[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:44ポチでも食べんわ、きっと。
ポチも食べんもんでも私は食べるんやな、これが。
ソナタの独唱聞かせてくれるん？
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2012/06/29 13:26
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2012/06/29 13:39↑
カピちゃん上手い
綺麗にできてると思うのに
ままちんに、教えてもらっててねｌ
ゆうこさん、作ってる所想像してた)^o^([Res]ゆうこりん2012/06/29 16:49ほんまに老眼がすすんできた最近、特に説明書き見なくなりました。って老眼のせいにするなって。笑
私がお菓子作るところ想像できないでしょ。
ままに教えてもらわなくっちゃ。
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2012/06/29 13:58お菓子作れるだけですごいのに、｢鬼のように｣?!
あの、計るとか丁寧に作らないといけないのが無理…
見た目はきれいなんですけどね(・＿・;??
見た目だけじゃわからないのはお菓子も男も一緒。。。[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:53そうなんよ。
きっちり計って、温度見て 毎日お菓子作ってた頃もあった。
遠～い昔。
編み物したり、パッチワークしたり。
今は別人か！笑
そやろ、見た目はおいしそうやろ～。
そうそう、見た目だけじゃだめだよね。
お菓子も男も。
比較に男が出てくるところがくまちゃんらしい。笑
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2012/06/29 14:03みんな面白〜〜い(≧▼≦)
どうして出来なくなるんだろう。。。
私も、ゆうこりんと一緒(笑)
ちょいちょい！ってみんなみたいに作れる器用さが、ほしいわ。。。
[Res]ゆうこりん2012/06/29 16:55なんでできなくなるんやろ。
おかめちゃん、教えて。
お料理とかちゃんと計って調味料入れたこと無い。
いつも目分量。
お菓子はそういうわけにはいかんね。
おかめちゃんは山菜炊かせたら右に出るもんいないやん。(^^)
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2012/06/29 17:35いや、捨てられずに最後まで食べ切るところが、几帳面なＡ型なのかもよ。Ｏ型だったら腐るまで冷蔵庫内で放置ですよ（笑）[Res]ゆうこりん2012/06/29 22:12それって褒めてくれてる？
最後まで食べたから。笑
O型って腐るまで冷蔵庫？(^_^;)
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2012/06/29 20:28えぇ？ ゆうこりん お菓子作り昔お得意やったん(＠_＠;)（笑）
ゼラチンをふやかさんでいれるゆうこりんさん おおざっぱで大好きよ❤
終わりよければすべてよし チューハイで新たな発見やん 売り出せーーっ！[Res]ゆうこりん2012/06/29 22:17エッヘン！
昔はな、そんな時もあった。
絶対信じてへんやろ～。笑
長いことしてへんかったで忘れたんや。
ほんでも、このチューハイに入れるって技 使えるで。
キャッチフレーズは「シュワシュワぷるるん♡」
紅茶ゼリーは固めにね。(^_^)v
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2012/06/29 21:02次は、桑酒紅茶ゼリーとか？
今日は、おじゃましました～
本当に会えて、涙でてきたよ、ありがとう！
おかめちゃんとこ行くのに、
途中でナビ入れたら、
何かすごい道走らされて、
ここは何処？て、思ってたら、
大きな道に出た、
良かった～ちゃんとたどり着けた！
途中でゆうこりんのとこに引き返そうと思ったけど
Uターンも出来そうになかった、前に進めーて感じ！[Res]ゆうこりん2012/06/29 22:24わあ！hanmiちゃん。
今日はよく来てくれたね。
ほんとになんのおかまいもできなくてごめんね。
hanmiちゃんの笑顔が見られてうれしかったよ。
それにたくさんのスイーツありがとう。
とってもとってもおいしかった。(^^)
今日の私のブログとの差が・・・あはははは～
おかめちゃんちたどり着けてよかったね。
前に進めー！がいいね。笑
おかめちゃんには残念ながら会えなかったみたいだね。
またリベンジで北向いていつでも来てね。
夏は雪ないし。笑
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2012/06/29 21:35私も最近同じような感じですd(^_^o)
でも、私なら固くてもアレンジせずに
全部たべちゃうでしょう(=^ェ^=)
世の中のA型さん、実は大雑把ですよね♩[Res]ゆうこりん2012/06/29 22:32鴨ママさんは洋裁しっかりお仕事でされてるじゃないですか。
尊敬します。
ほんとに何も作れなくなてしまいました。
っていうか、なんだか作る気になれなくなってしまって。
鴨ママさん、アレンジしないで食べる派？
私も半分はそのまま食べました。
相当な量だったので仕方なくチューハイを。笑
そうなのかな。
世の中のA型さん、けっこう大雑把？笑
ちょっとほっとしました。ﾍﾍ
鴨ママさんもA型なの？
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よこちん2012/06/29 22:26うちのB型さんは、外でお菓子の作り方教えているのに 家では全くつくる気配なし…あと片付けが面倒なそうな～
ま、私が家の畳作らんのと おんなじか～笑[Res]ゆうこりん2012/06/29 22:39奥様 教えてらっしゃるんですよね。
すごいな～。
私ほんとに昔はお菓子作り大好きだったんですよ。
なのに、今は全然その気がおきません。
よこちんさんはお家の畳は作られないのですか？
いつでもできるという感じなのかな。
紺屋の白袴か。笑
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2012/06/30 09:27
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