酒蔵女将奮闘日記

コメント

1. Rock

   2011/06/24 11:24
   長治庵の山椒の炊いたの本当に美味しいです。おかめちゃんの旦那は地域のために奔走し忙しい身ですから長治庵はおかめちゃんが全部仕切っている「細腕繁盛記」を彷彿とさせる料理旅館です。（なんだか長治庵のＣＭのようになってしまいました。）
   ゆうこりんも一度、長治庵の山菜料理を食しに行ったら？田舎料理だけど珍しくてお酒がぐびぐびすすみますよ。
2. おかめちゃん♪

   2011/06/24 11:45
   
   
   ↑↑↑どなたなのでしょうか？(＞＜)細腕？・・・
   
   太い立派な腕で、頑張ってます(笑)
   
   ゆうこりん、まさかあれだけのネタでは、記事にならないと思ってたのに・・・
   鮒寿司をもらったとは・・・鮒寿司は、小さい頃から父親が美味しそうに、食べるのを見てきたので、抵抗なく食べてきました。
   主人も大好きで、好きすぎて自分でつけたりするんですよ(≧▼≦)夏場の、いたんでくる水を毎日流すのが大変ですが、本当に美味しいですよね♪
   梅雨明けに食べられるよう、さばのヘシコを初めて教えてもらってつけました。美味しく出来たら、また持って行きますね♪
   
   名前を名乗らなかったから、わかったか心配でした。お母さんが、ちょうじさん？みたいな、なんで？って顔をされてました(笑)
   
   これも、ご縁♪
3. tossan

   2011/06/24 12:26
   うんまそう（笑）。
   役徳というか、なんていいますか、女将のところには美味しいもんが集りますね。
   類は友を呼ぶって・・・
   
   美味しいもんとお酒は友か・・・
4. くん

   2011/06/24 13:17
   ↑
   確かに細腕ではないわな･･笑
   まあ、繊細な料理の腕ということにしておきましょうか
   
   私はおかめちゃん♪のご両親からいつも野菜のおすそ分けをしてもらってます
   トマト絶品!!
5. minori

   2011/06/24 15:54
   いいなぁ
   ゆうこりんさん、貰ってばかり
   これもゆうこりんさんの人柄ですねぇ
   あやかりたい、肖りたい(^^)
   でも私川魚食べれないんですよね
   特に鮒ずしは^^;
6. えべっさん

   2011/06/24 17:50
   いやー　鮒ずしうまそー！
   うち交換するもんないのでもらえんな（笑）
   おかめちゃんちも伝統ある建物ですね
   旦那様には是非木之本のこともっともっとがんばってもらわねばね！！
7. カピパラさん

   2011/06/24 18:57
   何で、そんなに、うんめ～もんばかり食いながら、細いんや？　　ん～～～、解せぬ！
   あっ、判った、普段お母ちゃんばっか見てるで、細く見える錯覚か！　　　笑　　　
8. まま

   2011/06/24 19:47
   おいしそ～～
   卵のとこが美味しいよね。
   鮒寿司あんな美味しいもの無いよね、
   湖北の一番旨い物！でしょう。
   
   嫌い！！ｯﾃ言う人の
   気が知れんわ～！笑
   
   おかめちゃんも来てくれてよかったね。
9. オレンジあみ

   2011/06/24 22:36
   いやぁ～
   どれもこれも、お酒に合うもんばっかりやね。やっぱり☆☆☆
   類は友を呼ぶ。。。ゆうこりんは酒の肴を呼ぶ。。。大笑
10. おおの履物店

    2011/06/24 22:53
    祖父も、おばさんも鮒寿司ご飯に埋めて暑いお茶（お湯）かけて食べてましたよ！初めて？？
    細腕旅館さんにも是非お邪魔したいと思います。
    
    博覧会の三館、浅井民俗資料館et一気に回ろうと思っています。
    
    下駄やのおじさん
11. よこち(ん)

    2011/06/25 00:39
    長治庵さん、昔青年部で大宴会をしてご迷惑？をおかけしてしまいましたね(汗)
    今度はじっくりゆっくり山の幸川の幸を嗜みながら日本酒(北国街道純米酒？)を飲んでみたいです。
    
    嫁さんもらうなら杉野からっていう格言？知ってた～？
12. ゆうこりん

    2011/06/25 00:46
    ＞砂ちゃんへ
    花山椒の炊いたん　美味しいですね。
    私も大好物。
    砂ちゃんもお好き？
    食欲暑くてもなくならないよね。
    私も。笑
    でも白いご飯がすすみますね。
    鮒寿司はほんとに美味しいのと少し酸っぱすぎるのとありますけれど、
    匂いを嗅ぐまでに口に入れるべしです。笑
    ぜひ挑戦してみてくださいね。
    
    
    ＞Rockさんへ
    Ｒｏｃｋさんお詳しいですね。
    ほんとうに美味しかったです。
    Ｒｏｃｋさんには冬場居眠りしている所を見られているんだし。
    たぶんあのお方かなと想像しておりますが、はっきりわかりません。
    私ね、一度長治庵さんにはお邪魔しています。
    ＰＴＡの時。
    牡丹鍋いただきました。
    おいしかったな～。
    お酒たしかにぐびぐびすすみますね。＾＾
    
    
    ＞おかめちゃん♪へ
    細腕じゃないですか～。
    みなさんよくご存知ですね。
    昨日はほんとうにありがとうございました。
    とっても柔らかく美味しかったです。
    私は山椒大好物。
    今年は山椒の花が家ではとれなかったのでお初にいただきました。
    
    鮒寿司、おかめちゃんもお好きですか。
    美味しいですね。
    私は久しぶりに食べました。
    ご自分で漬けられるの？
    なんでもされますね～。
    すごいわ。
    素敵なご縁をいただきました。
    うれしいです。
    これからもよろしくおねがいしますね。
    配達しますよ、お酒。＾＾
    
    
    ＞tossanさんへ
    うんまい。
    ほんとにうんまい。
    役得じゃなくて役徳なんですか。笑
    そうそう、お酒に合うものが寄ってきます。
    ありがたや～。
    
    美味しいものとお酒と友は友です。＾＾
    
    
    ＞くんさんへ
    え～、細腕でしょう。
    
    そんなこと言ってるとおいしい野菜やおいしいトマトいただけなくなりますよ。笑
    
    
    ＞minoriさんへ
    ほんとね、私貰ってばっかり。笑
    minoriさん、鮒寿司食べられないの？
    じゃ、小鮎も。
    すごく残念ですね。
    
    
    ＞えべっさんさんへ
    めっちゃおいしかった。
    特に子つきのところ。
    １人で半分食べちゃった。笑
    
    おかめちゃん、旦那様もお忙しいでしょうね。
    おかめちゃん１人で切り盛りってすごいですよね。
    
    
    ＞カピパラさんへ
    細くないって。
    脱いだらすごいで。きゃ～～～！怖
    
    あんなこと言ってる。
    お母ちゃんにゆうたろ～！　笑
    
    
    ＞ままさんへ
    そう、そう。
    ままも卵のところ好き？
    私も。
    おじいちゃんはないとこが好き。
    だからしっぽの方あげたの。笑
    
    ね、気がしれんね。
    おかめちゃん、綺麗な可愛い人よ。＾＾
    私の好きなもの知ってた。笑
    
    
    ＞じゃじゃこさんへ
    実はね、おかめちゃん、つい最近うちにお酒買いにきてくれたんですよ。
    その時はおかめちゃんって知らなかったの。
    ちょっとしてから判明。笑
    もうお友達だよ。＾＾
    
    うん。飲めちゅーことやね。
    飲んだがな～。笑
    ほんまに日本酒に合うわ。
    
    
    ＞オレンジあみさんへ
    うまい！あみ！
    ゆうこりん、酒の肴を呼ぶ女！大笑
    
    
    ＞おおの履物店さんへ
    はい。
    はじめてなんです。
    熱いお湯かけて食べました。
    ちょっとわさびも入れました。
    すんごく美味しかった。
    細腕旅館さん、素敵なお宿です。
    郷土料理が楽しめますのでぜひ！
    
    博覧会の三館、浅井民族資料館回られたらＵＰしてくださいね。参考にさせていただきます。
    
    
    ＞まこりんさんへ
    まこりんも好き？
    山椒の炊いたん。
    びっくりしたよ～。
    こんなお手間入りをいただいて。
    お礼しか言えなかった。
    鮒寿司はね、食べさせて！って脅迫しといた。笑
    
    おかめちゃんのお宿は杉野っていうところにあります。
    大見いこいの広場って知ってる？
    その近くだよ。
    
    
    
    
    
13. ☆シュガー☆

    2011/06/25 04:54
    実家が名古屋なので、滋賀に住んで10年弱になりますけど未だ鮒ずし食べたことないです。
    
    人においしいのとまずいのがあると聞いたのですが、パッと見てわかる方法ってありますか？初体験するなら後悔したくない(*^_^*)
14. ゆうこりん

    2011/06/25 16:02
    ＞よこちんさんへ
    先日のオフ会では大変おせわになりました。
    ありがとうございました。＾＾
    長治庵さんでそんな逸話がございますのん？
    私も長治庵さんで山の幸、川の幸をいただきながら
    日本酒といきたいですね～。
    ３５年会でいこか。笑
    あかん、日本酒飲むとみだれますがな。(^_^;)
    
    そうなんや～、そんな格言があるんですね。
    うちの息子の嫁は杉野で決まりやな。笑
    
    
    ＞☆シュガー☆さんへ
    コメントありがとうございます。＾＾
    そうですか、まだ未体験なんですね。
    最初は小ぶりの鮒寿司がおすすめです。
    卵のいっぱいはいってるのがおいしいですよ。
    匂いを嗅ぐ前にまず口に入れるのが鉄則です。笑