ユニフォーム?

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皆さんも時々どこかで目にされたことはありませんか?
造り酒屋によくぶらさがっているものです。
これは杉玉といって、今はもう茶色になっていますが、新酒の搾れる頃には、きれいな緑色の杉玉が軒先に吊るされます。茶色から緑に変わった頃を見計らってお客様は搾りたての新酒をお買い求めになってくださるわけです。
店の前を通る小学生たちは、「何やこれ!蜂の巣か?」ニコニコ(男の子)
なんて声も聞かれます
こんなんや


実際いにこんなのが蔵の軒先にはよく巣を作っていますが・・・

ところで山路酒造にお越しになったお客様はご存知だと思いますが、うちには大女将がおりまして、うちの母ですが、この母がうちの看板娘?でございます。天真爛漫で元気がよく、「いらっしゃいいませぇ~音符」といつもお客様をお出迎えいております。
私は裏方担当で瓶洗いをしたり、瓶詰めをしたり、検瓶、レッテル貼り等々しております。
ユニホームは削除
ビニールのエプロンと長靴はなせませんねぇ。外を歩いていると魚屋さんに間違われそうですが、必需品です。

お越しの節は一言お声をかけていただきますと、奥の蔵からそぉ~と現れますので、どうぞその時はよろしくお願い致します。

コメント

  1. 2008/07/09 16:34
    杉玉、聞いたことはありましたけど、
    色の変化でお酒の出来頃を知ることができる物だったとは。

    かなり大きいですよね?コレ。
    昔の人は看板にいろいろ工夫されてますねェ。
  2. 2008/07/09 18:59
    >琴古主さんへ
    そうなんです。毎年巨大化しています。
    能登の杜氏さんが新酒ができる頃に合わせて作ってくださってます。
    道行く人が、杉玉の色を見るだけで季節を感じていただけるというのもなかなか風流なものですね。

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ゆうこりん

滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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