本醸造瓶洗い

テーマ:瓶洗いの女

瓶洗いの季節には少々肌寒くなってまいりました。

本日は本醸造の瓶洗い。

本醸造も4合瓶が残るところ20本を切りました。

またいつものことながらぎりぎりのお仕事です。

一升瓶はリサイクル瓶。

4合瓶は新瓶です。

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ちょっと今回も瓶洗い機の温度を上げすぎました。

ちょっと~90度近く上がってる。焦

あまり熱くしすぎると瓶がよく割れます。

しかし一度上がるとなかなか温度が下がりません。

仕方ないので瓶洗いを始めました。

 

 

あつう!熱っ、マジ熱い。

たしかにレッテルは落ちやすいです。

でも出てくる瓶が熱くて持てない。

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一升瓶の次は4合瓶。 

蒸気でけむってます。あらかくしできて案外いいアングルかも。

 

 

ようやく瓶洗いが終わって、父がこう言いました。

「ちょっと瓶がたらんようやぞ」

「えっ!ちゃんと計算したけど」

私が計算したのは 原酒の数量。割り水するので酒の量が増えます。

少し多めに瓶は洗ったけれど・・・

明日は瓶詰めです。

とっても心配。足りるのか!洗い瓶。

ピ~ンチ!

 

 

 

 

 

 

 

コメント

  1. 2009/10/30 10:09
    この時期お肌が乾燥しますが。。。
    いやぁ~。このミスト、お肌にはよさそうですね。
    昨日に続き、瓶が足りない時は、お口へ。。。
  2. 2009/10/30 10:47
    最後の写真、右手指2本で軽々お持ちですね。さすが。。。
  3. 2009/10/30 16:13
    今日は瓶の計算がブレてましたね。
    毎度、ポイントはおさえられていらっしゃいますねー(笑)。
  4. 2009/10/30 17:49
    >オレンジあみさんへ
    そうなのよ~。
    お金かけずにミストシャワー。笑
    エステ感覚!
    手は火傷?
    今回はほんとに焦りました。
    マジで口に流し込もうかと・・・。笑
    残り一升瓶2本でした。危ない、危ない。


    >ぱぱ吉さんへ
    ほんと!指2本で持ってますね~。
    無意識です。
    普段はか弱い女性ですのに。笑


    >tossanさんへ
    ブレまくりです。
    ここぞというポイントははずしませんよ。笑
  5. 2009/10/30 19:44
    ミストシャワーの中の
    レッドが目にしみます。
    赤も良くお似合いで。
    ゆうこりんさん。
    ますますお仕事
    お忙しくなりますね。
    体壊さないよう、健康第一で、
    飲みすぎないでねッ(ハート)
  6. 2009/10/30 21:08
    イヤー、そんなに高温で危険と隣り合わせ。
    お気を付け下さい。

    下駄やのおじさん
  7. 2009/10/30 23:19
    私も赤のウエアーをゲットしました。
    もちろんYブランドですが・・・。
    良くお似合いです。
  8. 2009/10/30 23:37
    うちに瓶が余ってますのでもらいに行きましょか(笑)
  9. 湘南のおじん
    2009/10/31 06:11
    温度加減、難しそうですね。
    洗った分だけ、詰めるのではなく、造った分だけ詰めるのですか、割り算、難しそう。
    ↑まいど、若女将を酔わせたい方がいるようですね、どうしてですかね?笑
  10. 2009/10/31 11:20
    >おおの履物店さんへ
    ボイラーの調節がいまいちうまくいきません。
    いつも私のハートのように熱く熱くなっちゃいます。笑


    >おやじさんへ
    おやじさんとオソロですね。笑
    私のはメーカーのマーク入ってませんけど。
    今度ご一緒に着てまいりましょう。へへへ


    >えべっさんさんへ
    ほんとにそうしていだだけると助かります。笑
    今回は何とか後一升瓶2本残でぎりぎりセーフ。
    ほんとに危ないところでした。


    >湘南のおじんさんへ
    温度加減ほんとに難しいです。
    お酒を作った分だけ瓶を洗います。
    今回は原酒の量で計算してしまいました。
    冷や汗もんの瓶詰めでした。
    毎晩梅酒で酔っ払っております。笑

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滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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