とっくりとっくり

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なんだかんだやっていますといつの間にかなくなるのが桑酒。

今回は500ml徳利と900mlの徳利洗い。

だんだん水が冷たく感じるようになってきました。

 

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まずは900ml徳利。

この徳利は多治見で焼いてもらっています。

この徳利の入ってくるダンボールは何年も多治見と木之本を往復してボロボロ。

でもまだ使えるからと言って父が毎回リサイクル。

多治見でお世話になっている窯元さんもずっと値上げをしないで焼いてくださっています。

そのお陰でうちの桑酒の値段もずっと同じ。

お客様も喜ばれるといったシステムになっております。

次は500ml徳利。 

 

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素手では冷たいのでビニール手袋の出番です。

 

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ちょっと詰め込みすぎ?

割らないように注意して洗います。

 

天気のいい間に洗った徳利を干しておきます。

 

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3時ごろに雨がパラパラ。

慌てて中に徳利を非難させてほっとしたらまた晴れてきました。

なんだか変なお天気です。

徳利を外に出したり軒に入れたり忙しい徳利洗いでした。

 

 

 

 

コメント

  1. 2009/10/28 09:56
    なるほど。KYロング手袋!!
    ゆうこりんさんは
    YY手袋!!ご苦労様!!
  2. 2009/10/28 12:40
    お水冷たそうですね。。。
    でも、なんだか徳利さんが喜んでいるように見えます(笑)
    これからドンドン寒くなりますので手荒れ&風邪には
    気をつけてくださいね。
  3. 2009/10/28 13:04
    昨日は変な天気でしたね

    晴れたり降ったり・・・

    冷たいお水を使われるお仕事は大変ですね。

    でも、仕込みは水が命!

    水に感謝ですね
  4. 2009/10/28 13:15
    いわゆる伊香時雨ってやつですね!
    喜多の天気は女心以上に移り気ですなぁ~(笑)
    カカクヤスクの理由もうなづけます 
    寒くなります お体ご自愛くださいませ
  5. 2009/10/28 14:27
    >ブルーベリーままさんへ
    そうです。ここでビニール手袋の出番です。
    さすがにYYとは書いてませんけどね。笑
    ワイワイと賑やかに徳利洗いやってます。


    >☆めぐ☆さんへ
    おぉ~!日本酒にはまっていただけましいたか。
    うれしいことです。
    今年中には新酒ができますので楽しみに待っててくださいね。


    >パヴァーヌさんへ
    ついこの間までこの水が冷たくて心地よかったのに
    もう寒くなってきましたね。
    徳利さん、喜んでいるように見えますか?
    面白いことを話しながら洗ってますから。笑
    ありがとうございます。
    風邪など吹っ飛ばしてがんばります。


    >まーぼうさんへ
    ほんとにおかしな天気でしたね。
    井戸水なのでまだましなのですが
    これから、どんどん寒くなりますね。

    まーぼうさんのおっしゃるとおり!
    酒は水が命です。
    感謝を忘れずがんばります。


    >えべっさんさんへ
    そうです。伊香時雨。
    よくご存知ですね。
    えべっさんさん、もしやお近くに住んでらっしゃるとか。
    KY、やぱりカカクヤスクでしたね。笑
  6. 2009/10/28 19:46
    新酒たのしみです!
    島崎藤村も飲まれたんですね!
    是非飲んでみたいです!
  7. 2009/10/28 20:46
    yy手袋のシーズンですか。
    早いですね。
    もう、立派な二の腕が観れないのね。。。うふっ
  8. 2009/10/28 20:55
    冬場になると、ビニール手袋でも冷たいでしょう。大変ですけど、ファンのために頑張ってください。
  9. 湘南のおじん
    2009/10/28 21:44

    この白磁の徳利は多治見産でしたか、
    陶磁器の街、やはり伝統を引き継ぐ職人さん、頑張っているのですね。
    ピントもしっかり合っていると、水も冷たく見えます。笑
    このゴム手袋、超ロングで、肩までありそうで、防寒に強い味方ですね。
    KY手袋とお揃いですかー。
    おじいちゃん用もあると言うことは、酒造期にはいろいろな水仕事があるのでしょうか。
    YYと書かない超ロング手袋、ご主人と兼用ですかー。
    これから、寒くなりますので頑張ってね。


  10. 2009/10/28 22:01
    ご苦労様です。
    これからますます寒くなってきますので、頑張ってください。
    冷たそうです。
  11. 2009/10/28 22:17
    >スエヒロさんへ
    出来立ての日本酒もまた格別なものがあります。
    お料理上手の奥様の手料理と合わせて飲んでいただければ嬉しいですね。
    12月中ごろには北国街道ヌーボーが出来上がります。ぜひお試しを。
    島崎籐村の愛したお酒、桑酒も一度ご試飲してみてくださいませ。


    >オレンジあみさんへ
    YY手袋の出番です。笑
    しばらく立派な二の腕は封印です。
    ますます鍛えておきますので次の夏をお楽しみに。うふっ


    >ぱぱ吉さんへ
    はい!頑張ります。(^^)v
    でも皮下脂肪がたっぷりなので意外と冷たくないんですよ。笑


    >湘南のおじんさんへ
    はい、この徳利は多治見産です。
    昔からずーっとこの形です。

    長袖の季節にはこのロングビニール手袋が重宝です。
    主人と兼用?とんでもない。
    これは私のお仕事ですから。笑


    >おやじさんへ
    井戸水ですから思ったほどは冷たくないんですよ。
    ご心配いただきありがとうございます。
    がんばりますね。
    後々の楽しみのために。笑
  12. mogura
    2009/10/28 23:22
    この前、やっと桑酒2本買いました。長浜のKなかさんで。1本は、お袋にあげました。たいそう喜んでおりました。あと1本は、焼酎がまだあるので、もったいないから飲めませんね。
  13. 2009/10/29 07:11
    以前多治見近くに住んだことがあり上流からの川の水がいつも白濁していたのを思い出しました。これは焼き物の為だと教えてもらいました。(かなり昔でしたが・・・。)今にして思うとどこか木之本に似ていたところもあったような????
    今年も美味しいお酒造って下さい。
  14. 2009/11/03 20:34
    >moguraさんへ
    桑酒お買い上げいただきありがとうございました。
    お母様にもプレゼントしていただいたんですね。
    ありごとうございます。
    まだ焼酎がありますか。笑
    いつ頃お飲みいただけそうでしょうか。
    少し甘いので、よく冷やしてロックでお飲みくださいね。


    >おおの履物店さんへ
    そうですね、昔から多治見は焼き物の盛んな土地柄です。川が白濁していましたか。
    焼き物の土が流れていたのでしょうね。
    私も主人に連れて行ってもらって、何度か多治見まで
    陶器を取りに行ったことがあります。
    自然がいっぱい残っているところが、木之本と同じですね。猿も熊も猪も出ます。笑

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滋賀県の木之本で酒造業をいとなんでおります山路酒造の女将です。
私も、杜氏と一緒に酒造りに励んでおります。

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